カテゴリ:ハーブティー
さてと、今日のハーブティー。。。♪
neroli♪さんの日記を拝見して、私も飲みたくなりました! ハイビスカス、ローズヒップ、オレンジピール~☆ これに、エルダー、マレイン、マシュマロウ、マリーゴールド、シナモン。 欲張り過ぎ・・・? オレンジピールが甘さとフルーティーさを良く出していて、 旦那ちゃんも「オレンジの味がするねー」と気に入ったようです。 マレイン、マシュマロウはお茶をとてもまろやかにしてくれます。 粘膜系を労わるそうなので、最近お気に入り♪ 喉が痛い時なんかにも、この二種はオススメです。 喉越しが本当になめらかです。 エルダーやシナモンは、お菓子っぽい感じを出したい時には、 もってこいです(*^o^*) マリーゴールドは、つい好きで入れました(笑) オレンジピールは、新鮮で質のいいものを使うと、味が全然違います。 カリコリそのまま食べても美味しいくらい♪ ローズヒップも、ティーを出した後にそのまま食べちゃう♪ だって、ビタミンCが、レモンの20倍ですよ~♪ バイト先のお店のローズヒップティーを始めて飲んだ時は その味の濃さに感動しました。 ローズヒップティーって赤いお茶を想像する方もいらっしゃるでしょうが それはハイビスカスがブレンドされたものです。 ローズヒップだけのティーというのは、少しオレンジに近い黄色。 トマトスープのうすーいような味と香りがします(笑) ちょっとおかずっぽい(笑) 自分に合った環境で、自然な状態で自生するハーブたちって すごいパワーを持っているんでしょうね。 その証拠に、味や香りが凝縮されている。 即ち、栄養も凝縮されているのです。 そういえば、どんなに美味しいハウスみかんより、 旬のみかんがはるかに栄養があるといいますよね。 人間より植物は、はるかに偉大なのかもしれませんね。。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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