タケノコもマヨも甘い!?現地に行ったら私たちが必ず食べる大好物グルメ
台湾旅行の楽しみといえば、夜市やローカル食堂のグルメですよね! 人それぞれ「これだけは絶対に外せない!」というお気に入りメニューがあると思いますが、友達も私も現地に行ったら必ず注文する、二人揃って大大大好きなメニューがあります。それが、こちら!台湾の夏の風物詩、「涼筍沙拉(リャンスンサーラー)」です! 日本語でいうと「台湾たけのこのサラダ」ですね。これがもう、日本のたけのことは全然違って、アクが全くなくて梨やトウモロコシみたいにジューシーで甘いんです。さらに面白いのが、添えられているマヨネーズ。 日本のものとは違って、台湾のマヨネーズってちょっと甘いんですよね。 最初はびっくりするかもしれませんが、「タケノコも甘いが、マヨネーズも甘い」というこの組み合わせが、現地で食べると絶妙にマッチして本当に最高なんです!シャキシャキ, サクサクとしたみずみずしい歯ごたえがたまりません。残念ながら、この新鮮な緑竹筍もあの甘いマヨネーズも「日本では味わえない」んですよね……。だからこそ、台湾に行ったら絶対に外せない特別な味なんです。お店のメニューに「涼筍沙拉」の文字を見つけると嬉しくなっちゃいますし、二人でサクサク, パクパクと食べていると、「あぁ、大好きな台湾にまた来られたんだなぁ」と、お腹も心も一気に幸せモードになります(笑)。あの台湾の空気や美味しいグルメが恋しくなりすぎて、お家でも手軽に本場の台湾気分を楽しめるお取り寄せやアイテムを楽天ROOMで見つけてはコレクションしています。気になる方は、ぜひ私の楽天ROOM(リンク)を覗いてみてくださいね!▶ふわり+のROOMはこちら皆さんが台湾に行ったら「これは絶対外せない!」というお気に入りグルメは何ですか?緑竹筍 リューチクシュン 竹の子 たけのこ 筍 タケノコ 中華食材 シャキシャキ 歯ごたえ 甘み サラダ 炒め物 煮物 天ぷら 中華料理 中国産 500g