ロートマトソースのベジパスタ

週末、実家に戻ってたら、いろいろ食べ放題な感じになるので、野菜だけで加熱もせずに作るパスタでリセットです。パスタもどきは、大根をスライサー「クルル」で麺状にしました。トマトソースは浸水しておいたドライトマトとデーツ、プチトマト、セロリ、塩、こしょう、ハーブミックスを攪拌して作りました。　最後にくるみを粗く刻んで混ぜ込むとアクセントになっていいですよ～。お皿に大根パスタを盛って、トマトソースをかけ、上にブロッコリースプラウトをトッピングして完成です。野菜しか使っていないけれど、食べ応えがあって、とっても美味しくて、普通のトマトソースよりも軽くてどんどんいけちゃいます＾＾あとは、小松菜メインのスムージーとプチチョコパフェでセットにしました。パフェは、ストックしているクランブル+アボカドチョコクリーム+花型で抜いた柿+ローカカオニブで作りました。　ちょっとデザートがあると、満足です♪  回転式野菜調理器 クルル オレンジ☆送料無料☆回転式野菜調理器 クルル オレンジ(1コ入)【送料無料】←おもちゃみたいに可愛いけれど、２種類の麺状にカットできて働き者。あっという間にたくさんスライスできます。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】初めての簡単ローフードレシピ [ 土門大幸 ]　←ローフードを始めた頃に買った本の中で、一番よく使っています。分かりやすくて、美味しいレシピがたくさん。　ドレッシングやソース類も充実しているので重宝です。   ローフードダイエット◆ミキサーグリーンスムージーやロースイーツ。バイタミックスでは難しい少量サイズ【グリーンスムージーミキサー】トライベスト パーソナルブレンダーPB250　←ただいま愛用中のブレンダー。　ミルもついているので便利です。　使うのも後始末も簡単なので毎日のスムージーが億劫なく作れちゃいます。 　←いつも見ていただいて、ありがとうございます♪　良かったら応援のクリックお願いします。