ナマケモノちゃんのナチュラルライフ帖

2016/07/16(土)21:27

ポムポムプリン?!の天然酵母パン

酵母(151)

ポムポムプリン風?!もどき?!の天然酵母パンを焼きました^^ 黄色いポムポムプリンちゃんになるように生地にはゆでてマッシュしたかぼちゃを練りこんでいます。いつものように粉の半分に全粒粉と、あんずのジャム、レーズンも入れました。 耳はカシューナッツ、帽子はプラムで作ってみました。 焼く前に薄力粉+水+ココア+食用炭パウダー+油を混ぜたもので表情をつけます。この配合の按配が分かってきたので思っているように描けるようになりました♪ かぼちゃを入れるとしっとりして食べやすい~。 次回はもうちょっとポムポムプリンに近づけるよう作ってみます^^   ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリック、よろしくお願いします♪ 白神こだま 酵母ドライ 徳用 200g/白神こだま酵母/天然酵母/送料無料白神こだま 酵母ドライ 徳用 200g[白神こだま酵母 天然酵母] ←予備発酵がいるけれど、ぬるま湯に溶かすだけの簡単さ。いつも元気いっぱい・・失敗なしのとっても働き者な天然酵母です。

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