ナマケモノちゃんのナチュラルライフ帖

2016/08/29(月)21:10

ぷっくり小鳥さんの抹茶パン

酵母(151)

抹茶味のパンが食べたくなったので、小鳥さんの形で焼いてみました。でも気温が高いこともあって、発酵が早くすすんで、ちょっとぷっくりしすぎたような・・^^; 生地は強力粉と全粒粉を1:1.美味しい有機の抹茶パウダーと甘みは杏ジャム。中にレーズンも混ぜ込んでいます。 目はチョコチップ、くちばしはかぼちゃの種、羽は粉砂糖をふりました。生地はしっとりな感じ。抹茶の苦味と少し酸味のある杏ジャムの甘さが美味しいパンです。  ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリック、よろしくお願いします♪ 白神こだま 酵母ドライ 徳用 200g/白神こだま酵母/天然酵母/送料無料白神こだま 酵母ドライ 徳用 200g[白神こだま酵母 天然酵母] ←予備発酵がいるけれど、ぬるま湯に溶かすだけの簡単さ。いつも元気いっぱい・・失敗なしのとっても働き者な天然酵母です。 お茶の丸善 有機抹茶 宇治 30g【楽天24】[お茶の丸善 抹茶 お茶 有機 日本茶 緑茶]←美味しい抹茶があるとお菓子作り、パン作りに使えて便利です。

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