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2016年11月07日
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 日曜日はお友達６人で参加のテニスの団体戦があったので、みんなで食べようとバナナケーキを前日に焼きました。 いまだ人気のなかしましほさんレシピです。 ＢＰを使わず、泡立てた卵の力で膨らませるところがお気に入り。甘味料はてんさい糖。  レシピには無いけれど、カシューナッツとブルーベリーを足してみました。 重量感のあるケーキと書いているだけあって、ちょっと生地が詰まって重いのでもう少し軽いほうが食べやすい感じ。ベリーの酸味はアクセントになってて入れてＧＯＯＤでした＾＾
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Last updated
2016年11月07日 17時41分59秒
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