野菜たちのささやき

2012/01/06(金)08:17

山わさび 

家庭菜園(149)

おはようございます今日は小寒ですね~母は 寒の入り といっていましたこれからうんと寒くなるんですねぇ昨日も畑作業は4時間ほど 北風でお日様があっても寒く体が冷えてきますものね莢豆の風除け途中だったのを 最後 してきました12月暮れにarakawaryuさんから 山わさび譲っていただきました立派な山わさび 沢山頂きました上の細いのは その日のうちに 植えつけてきました(葱の畝が空いていたので)熱々のご飯に乗せて食べるそうです やはりその日の夕食に乗せて食べましたチューブのとは違い爽やかな辛さ こんな食べ方が出来るのですね~鮮度のいい烏賊が手に入らなかったのでレシピ通り 冷凍保存しましたいつでも食べれるそうですよ~今日 鮮度のいい烏賊が手に入ったら 作ろうと思っています   

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