◆どんどん行きます♪~オクラの花は大失敗・・・・
本日も、ドドーンとfellowのレストラン開店ですタイ旅行記は、後ほどUPです◆長い、一日の始まり◆タイ旅行1~2日目◆スパ体験♪・・・◆タイ料理♪・・・・◆ホテル散策♪連日快晴だったのに、昨夜に限って雷に雨・・・・fellowは、皆既月食を見ることが出来ませんでしたみなさんは、いかがでしたか8月24日のレストラン【fellow】です・ローストビーフ・茄子のオリーブオイル漬け・煮物・キュウリのQちゃんタイ航空で頂いたデンファレ。まだ元気にテーブルに華をそえてます。この日は、夜は9時からの開店でした。ローストビーフと庭から収穫した、たっぷりのルッコラルッコラも、食べ頃の大きさに育ってます。久しぶりの煮物は、厚揚げ・エノキダケ・しし唐・かぼちゃ 揚げた茄子をオリーブオイルと岩塩・胡椒・ワインビネガーに漬けました冷蔵庫で冷やして・・・やっぱりタイで買ったパイナップル皿が可愛いデザートは、近所からお土産で頂いた巨峰 タイで買ったベンジャロン焼きのゴブレット。本日も登場でビールが旨いこの日のワインは、バルコルソ・モナストレル・バリカ 2005癖の無いのが、淋しいような・・・逆に料理を引き立てるような。デイリーワインには良いね。JAで見つけたオクラの花ですfellowも初めてみました。芙蓉やむくげにも似た綺麗な花。これ、食べれるんだってもちろん、初挑戦しましたでも、大失敗のfellowです8月25日のレストランfellowです・カツオのたたき・かぼちゃの煮付け・ゴーヤとツナのサラダ別バージョン・オクラの花暑さが続く関東それでも、朝晩涼しくなったのかなぁタイに脱出中が暑さのピークだったのかもこの日は、9時過ぎからの開店です。鰹のたたき・・・・ルッコラにオリーブオイル・レモンと 大葉醤油 by FELLOWで食べてみた。定番になった ゴーヤとツナのサラダ by FELLOWの味付けをちょっと変えただけクミンとコリアンダーを入れただけなのに、これは美味しい 大失敗のオクラの花、生で食べれたのよねさっと茹でたつもりが・・・あわてて水に晒したけどどんどん色が悪くなっちゃった大失敗だけど、オクラと同じくネバネバしてるんだね。大葉醤油・ガーリックドレッシング・ポン酢のタレで挑戦見た目は悪いけど、美味しかったのにはビックリ・・・次回リベンジするぞ この日のワインは、バルコルソ・モナストレル・バリカ 200524日のワインの残りです本日もと~ても幸せな時間でしたクックパッドに登録のメニューはトップページにある『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。お料理が美味しそうって思った人はポチッとお願い!やっぱり、食器が素敵って思ったひと人もポチッとお願い!オクラの花を初めて見た人もポチッとお願い!ブログ村・・・・やっと、ベスト10に帰ってきました ◆HOME ◆BBS日記 ◆料理レシピ ◆新居生活 ◆家作り ◆本日のワイン ◆旅行 ◆ウォーキング ◆食器 つぶやき ◆我が家のグリーン ◆スイーツ ◆美味しい店