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fellowの美味しい物大好き

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全63件 (63件中 1-10件目)

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外食

2010年11月30日
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カテゴリ:外食

星今日も良いお天気星


昨日は、出先でトラブルがあってすっかり予定が狂いましたぁしょんぼり
夜は忘年会だったけど、遅れて出席となりましたぁぽっ
枯葉

美味しい銀杏は、中身が乾燥する前に美味しく保存しましょうねぺろり
綺麗な翡翠色で、保存できますよ

◆作り方はこちら→銀杏の保存と色々な料理



fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね

ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください


リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮くださいバツ


乾杯も終わった後なので、すでに何点か料理は消費されたようです大笑い
今夜は、居酒屋にての忘年会です

お通しの、白和えとモツ煮ぺろり


食べかけの白子ポン酢に、イカげそ揚げ大笑い


焼き鳥も色々頼んで・・・生牡蠣ぺろり


鍋は、アンコウでしたぁぺろり
豪快な盛り付けだけど、海鮮の美味しいお店でしたぁ

今夜は、ダーリンが忘年会に参加なのでfellowはひとりごはんですしょんぼり


京橋ワインの、お買い得セット



手書きハート本日も、と~っても幸せな時間でした手書きハート
ぺろり昨夜も美味しそうだね~って思った人はキラキラポチッキラキラと押してね!
ぺろりレストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もキラキラポチッキラキラと押してね!
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楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ手書きハート
おきてがみ





◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆

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Last updated  2010年11月30日 13時16分20秒
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2010年11月26日
カテゴリ:外食

星今回のダーリンの釣果は、ちびカサゴにおじさん(オキナヒメジ)星

クロマグロ・・・クエ・・・ハタ・・・早々釣れるものじゃないよね大笑い
昨夜は遅い帰宅のfellow・・・フォトは撮って無いので後日です

枯葉
fellowは、長女とぶらぶら横浜デートウィンク
喉が渇いたのでティタイムに、ケーキを食べながら

抹茶シフォンとチェリー・ラズベリーのケーキ・・・どっちも美味しかったぺろり


横浜ポルタ30周年・・・そんなに経つんだぁ

アニバーサリーと書かれたツリー

わかりにくいけど、下げてあるバーがしずくのように煌めいて綺麗だった手書きハート


ちょいと早いけど、お互いにクリスマスプレゼントを買ってみたりウィンク
娘との、ぶらぶらショッピングはいつも楽しい時間です

夕方からは、次女とも合流してご飯タイムぺろり
訪れたのは、空間が楽しいF+

隠れ家の個室や、ビールやカクテルも豊富なダイニング

マグロのカルパッチョぺろり


牡蠣ときのこのオイル煮は、塩けが少し強いけどつまみには良いね大笑い
ガーリックの効いた、香りにパンチのある料理



湯葉・アボカド・いくらで作った、創作料理手書きハート
4つの仕切りに分けられた器に入っていて、可愛らしい見た目

混ぜて、スプーンでパクリと頂く

これは、お家でもアレンジで作れるねウィンク


水牛のモッツァレラチーズを使った、マルゲリータ

ふわっとした生地が、美味しかった

タバスコソースが4種類出てきたよ大笑い


ビールやカクテルを色々飲んだけど・・・残ったコンデジには

娘たちが撮ったフォトが残ってた手書きハート
これは、チャーリーチャップリンのカクテル

杏の甘さが強かった、甘いカクテル・・・だったと思うぽっ


次女・・・何処を見ているの・・・載せたら怒るかな大笑い


店内・・・何が撮りたかったの大笑い


従業員の対応が、とても感じのいいお店手書きハート
ラストには、紅茶のサービス

雨が、沢山降ってきちゃって・・・

優しい女性店員さんが傘を持って追いかけてきてくれた

忘れ物の傘ですがって、持って来てくれたのは傘とサービスの飴・・・どうもありがとう手書きハート
濡れずに帰れましたぁ

京橋ワインの、お買い得セット



手書きハート本日も、と~っても幸せな時間でした手書きハート
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Last updated  2010年11月26日 21時30分05秒
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2010年11月20日
カテゴリ:外食

星ちょっと早めの、忘年会に参加星

某所にて、しゃぶしゃぶのコース

ブログは秘密なので、コンデジでこそこそっと撮影ぽっ
まずは、くこ入りのレンコンとごぼうの胡麻和えぺろり


刺身盛り合わせ・・・



ゴマ豆腐の、揚げだしだと思いますぺろり


天麩羅とマグロのカレーフリッター

マグロがかなり濃い味付けしょんぼり


しゃぶしゃぶの鍋



お肉は牛ロースでしたm



野菜等々・・・

うどんや香の物、デザート等が出たけど

フォトは撮り忘れで、話が盛り上がり大笑い
日本酒ばかり飲んで、途中から箸は止まっていたfellowでした

料理は微妙で、しゃぶしゃぶなのにたれが美味しくないのって困るよねしょんぼり
これは、ほかの皆さんも言ってたたなぁ





【栗の渋皮煮】、第2弾を作りました

◆材料と作り方はこちら→栗の渋皮煮



fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね

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けっちゃまさんが、キュウリのQちゃんを作ってくれました

於石句亭御馳走参さんが、鰯のマリネを作ってくれました

どうもありがとうございます・・・リンクも遅くなってごめんね手書きハート




今年のボージョレ・ヌーヴォーは、11月の18日だよ手書きハート


手書きハート本日も、と~っても幸せな時間でした手書きハート
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ウィンク






Last updated  2010年11月20日 16時42分41秒
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2010年10月29日
カテゴリ:外食

星お休みだけど、仕事の為の材料を買い出し星

久しぶりの外食をすることにしました

訪れたのは、インカメラ コン テラッツァ

通り過ぎてしまいそうな、ひっそりとした入口びっくり
2階に上がると、かなり照明を落とした落ち着いた店内

カウンターの目の前は、丸見えの厨房が明るい

もちろんカウンターに座って、厨房観察です大笑い
カウンターと、椅子の高さがいまいちなのが残念

残念ながら、車での来訪なのでダーリンはレーベンブロイ

fellowは、白ワインを合わせました

本日のお勧めメニューから、岩牡蠣を頂きました

少し塩けも強かったけど、その後には濃厚な牡蠣の甘みが口に広がりますぺろり
久しぶりの、コンデジでの撮影です



関サバのカルパッチョは、本日のお勧めメニューからのチョイスウィンク
左上に見えるのは、グリエールチーズ



手前は、下に白菜のピクルスを敷き、上にはカラスミが添えてありました

小葱をトッピングして、全体にも削ったカラスミを散らしてあります

関サバ・ピクルス・カラスミ・・・それぞれの塩がケンカしてる感もあって

好みが分かれる、味わいかもしょんぼり
白菜のピクルスは、別添えの方がfellowの好みです



焼き茄子の上に、関サバとレッドオニオン

口に入れると、香ばしい焼き茄子の香りと甘み

関サバの旨味が、良いハーモニーですぺろり
ダーリンもfellowも、こちらの方が好みでした



元田農園自然野菜のバーニャカウダ~2種類のソース付き

アンチョビの通常のソースと、ゴルゴンゾーラのソースが付いています

ゴルゴンゾーラのソースのフォトが切れてるなぁしょんぼり


氷の山に、野菜を飾り付けてあります

綺麗な盛り付けですが、ここまで野菜を冷やさなくてもと思った

野菜が主役のお料理なのに、どう見ても野菜に元気が無いびっくり
食べても、やはり元気とパンチのない野菜にがっかりしょんぼり


fellowは白ワイン2杯飲んで、赤ワインに切り替え

ダーリンは、シェフのきまぐれパスタ

お値段は、Ask~

松茸のペペロンチーノは、1本半使ってた松茸手書きハート
シェアで食べるからと伝えたら

1/3と2/3に、それぞれ盛りつけして出してくれましたウィンク
最後にゆずを削ってトッピング・・・香りがそそります

このフォトは、fellow用の1/3の盛り付けですぺろり


fellowは、牛ほほ肉のワイン煮をチョイス

こちらも、2皿シェアして綺麗に盛りつけてくれました

牛肉の旨味が、すっかり出切ってしまっていますびっくり
柔らかさを通り越して、パサパサした食感

ならば、ソースが美味しいのかと思ったら

マッシュポテトの上に、少しだけのソース

味わう迄に、至りませんでしたしょんぼり


牡蠣と関サバは、2皿注文。

fellowは白ワイン2杯と赤ワイン1杯、ダーリンはレーベンブロイを1杯

牛ほほ肉には、パンが付いていました

店内は、落ち着いた雰囲気で丸見えの厨房も清潔感がたっぷりウィンク
接客も丁寧なら、席数も少ないので御客様を見ながらの調理だと思います

最後も、階下まで降りて見送りする丁寧さ

それゆえに、二人で約17,000円のコスパは少しがっかりしましたしょんぼり
ランチは、かなりお得感もあるようなので次回はランチ狙いかなぁ大笑い


イチジクをワンランク美味しくさせて

◆材料と作り方はこちら→イチジクのコンポート



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Last updated  2010年10月29日 19時08分03秒
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2010年03月12日
カテゴリ:外食

星昨日はダーリンの実家に行っていました星


6月に一緒に行く旅行の為に、楽しいお話をいろいろしてきました大笑い
夕飯も、ダーリンの実家ですき焼きでした

すき焼きを食べるのは、ダーリンの実家が定着しつつある我が家ウィンク
いつもありがとうございます

フォトは撮っていないので・・・

先日出かけた、鎌倉のランチの紹介などしますね雫
秋

100%の自然薯が売りの、小町通りの麦とろ【遊楽】

fellowが注文したのは、小町御膳と自然薯揚げ

理由は、お刺身が付いていなかったので

連日、美味しい金目鯛を食べていたのでお刺身は不要だものね大笑い
3月15日まで500円割引で、お得価格でした

小町御膳 1575円→1075円
若宮御膳 1890円→1390円

自然薯上げは、海苔を挟んで自然薯を揚げたもの

抹茶塩で食べるんだけど、ふわっとした食感を期待したのに

もっちりを通り越して、なんだか硬めだったのは何故しょんぼり


麦ごはんは、おひつで出てきます

炊き加減も、中々いい感じなのです手書きハート


麦とろ・麦ごはん・シラス入りの玉子焼き・酢の物・香の物・お吸い物・甘味

麦とろは量が多いので、とてもびっくりしましたが

味付けが味噌味だったのと、麦とろがゆるゆるでびっくりでした雫
どろりと粘りの凄い自然薯は、年に一度山に行く方から頂く我が家

出汁で伸ばすのに苦労する、粘りなんですびっくり
なのに、サラサラと麦ごはんを通過してしまう

たとえるなら、卵ごはん状態です雫
ここが、完全に物足りなかった号泣
味噌味より、出汁のほうが良かったなぁ



白滝の煎りたらこ



タコ・キュウリ・ワカメの酢の物

甘み控えめで酢が効いた、fellow好みの味ですぺろり


手書きハート本日もと~ても、幸せな時間でした手書きハート
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筍のかき玉スープえれぼんさんは作ってくれました

どうもありがとう手書きハート


fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね

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Last updated  2010年03月12日 12時10分12秒
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2009年12月25日
カテゴリ:外食

星連日とても温かな東京都下です星


昨夜は、どんなクリスマスイブをお過ごしでしたか手書きハート
fellowは、ダーリンがお休みだったので昼間からお出かけ

イブの日に、ダーリンと出会ったfellowウィンク
昨夜は、ダーリンが予約してくれたキュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ

ダーリンの友人のシェフに、予約をお願いしたわけで…

今回は、夜は満席で昼間の訪問となりました大笑い
3年前の懐かしい日記はこちら↓

◆クリスマスディナーは、キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ



メリクリラインメリクリライン

3つ下がってる煌びやかなフロントのシャンデリア、好きなんですウィンク


エスカレータに写るシャンデリア・・・サイドからの姿も素敵よね手書きハート


キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロに向かう通路もクリスマス仕様手書きハート


さすがに、店内の撮影は控えます

ダーリンと過ごす○○回目のクリスマス手書きハート


友人シェフのIさんからのクリスマスプレゼントは、シャンパン

どうも有りがとうウィンク


一口オードブルは、気軽につまんで

上から、クスクスのライム風味、玄米を散りばめてぺろり
次はサブレ風の土台に、ホウレンソウのソースぺろり
上にはリンゴのスライスをのせてあります



前回と同じく、トマトのキャラメルソースがけ

周りには、ゴマをまぶしてあります

甘さと、酸味のハーモニーウィンク


かぼちゃのムースが、カネロニに包まれています

バターソースでいただきますぺろり


グラスワインに、GAVI2006をいただきました

すっきりした辛口の白ワインは、最後にさわやかさが残りますぺろり


上は、もっちりしたセージ入りのパン

下は、全粒粉のパン

焼き立てが美味しいぺろり


メイン用のワインをセレクト・・・コルクの香りから期待度が高い手書きハート


【ホタテ貝 ヘーゼルナッツ 人参とローズマリー】

ホタテの旨みとプリプリ感を十分に生かした、ソテーの仕方はさすがですぺろり
この火の入れ方が、マスターできたらって思っちゃいますね

たっぷりのナッツとローズマリーの香りも、お口の中に広がります

ホタテの下には、ホウレンソウのソテーが敷いてあります手書きハート
かすかに見える、オレンジが人参のソース



別添えで、人参のソースも添えられていますぺろり


たっぷりの人参ソースをかけると、コクのある美味しさがプラスぺろり

やっぱり、ソースをかけるのが料理の完成形なのだろうが

どちらの味も楽しめますねウィンク


【鯛 セップ茸 白トリュフとブロッコリー】



なかなか、口にすることのないセップ茸の香りが好きです手書きハート
泡のソースは、白トリュフを使っていてとても美味しい



鯛のポワレは我が家の方が勝ちだけど、白トリュフには負けたわ大笑い
下のブロッコリーソースは濃厚な味わい

泡のソースと、ブロッコリーソースの共演は好みが分かれるところ雫
fellow的には、ブロッコリーソースが控え目のほうが好みかなぁ

しっかり、味の好みと感想をお店の方にも話したけれど

はたして、シェフは大笑い


ちょっと不思議なお料理は、豆腐びっくり
中はマスカルポーネとワインの味付け

端から食べると、薄い皮のようなお豆腐の味のみ

どこから食べますかなぁなんて、くだらない談義をお店の方としてしまったわぁウィンク


メイン料理と、スイーツ類はこちらに続きます→【 PART2 】

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Last updated  2009年12月26日 11時03分14秒
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カテゴリ:外食

星PART2星


やっぱり、赤ワインを1本入れてしまった大笑い
コンダド・デ・アサ クリアンサ 2006 は、最近人気のスペインのフルボディワイン

素敵な【ERCUIS】のワインラック、カトラリー類も同じく【ERCUIS】でした手書きハート


このあたりで、フォトが忘れがちになりつつ雫

【野生のコルベール鴨のロティ いちじく ジンジャーと松の実】

お皿には、本来こんな感じに乗ってたんだけど

全体フォトが、無かったしょんぼり



上から、鴨もも肉の上にリンゴの千切りが添えてありますぺろり
真中はトランペット茸

下がミニ大根といちじくのワイン煮

お皿には、松の実がトッピングしてあります



野生のコンベール鴨のロティには、鴨の内臓入りのソースが使われています手書きハート
深い味わいと、鴨肉の肉汁がたっぷりでジューシー

それでいて、噛み応えと肉のうまみもしっかりぺろり


ちょこっと、スイーツ手書きハート
甘甘、苦手なfellowなので、この白いとけちゃうキャラメル風が…



【ブッシュ・ド・ノエル ア・ラ・メゾン】

またも、お皿の全体フォトを忘れています号泣
チョコで書かれてる文字が、繊細でおしゃれウィンク
キラッとオレンジのゼリーには、オレンジピールを乗せて



チョコのアイスは、トッピングの鷹の爪が隠し味・・・

甘さ控えめのアイスが、嬉しかったぺろり


ブッシュドノエルは10センチ弱もあって、かなりのボリュームですびっくり


最後に、コーヒーを飲みながら小菓子がたくさん出てきましたぁ

マシュマロや揚げたパプリカを乗せたお菓子等など・・・

もうお腹がいっぱいです大笑い


クリスマス期間は、昼も夜もクリスマスメニューのみになっています

詳しくは、HPを覗いてねウィンク
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ

続きは、お腹ごなしを兼ねて恵比寿に向かいます手書きハート
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メリクリラインメリクリライン

皆さんからの、作ったよ~もお待ちしていますウィンク

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メリクリラインメリクリライン

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Last updated  2009年12月25日 15時50分13秒
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2009年09月15日
カテゴリ:外食

星やっぱり忙しくて、更新が出来なかったわ星


レシピブログの、モニターに参加中です

【ピリングスパイス】を使って、定番のピクルス作り手書きハート




日曜は、fellowの父の13回忌

5人兄弟のfellow…母・兄弟・それぞれの連れ合いに姪や甥で総勢20人ぽっ

全員揃うのは、正月の集まりぐらい

去年の母の古希のお祝い等も、娘の一人がこれなかったり。

誰かが部活だったり、受検だったり、風邪をひいてしまったりなど大笑い

20人全員が集まることが、何年もなかったのです雫

父の13回忌で20人が数年ぶりに揃い、嬉しくってフォトを撮ってみました

幼稚園児・小学生・中学生・高校生から、24歳のfellowの長女まで孫が10人ウィンク



父の法要のあとは、豆腐料理の食事をしました

【峰岡豆腐】…クリーミーで甘さがあって、スイーツのような味わいでしたぺろり


【お浸し】



【湯葉煮】



【お造り】長芋とマグロの湯葉巻き



【豆腐しゅうまい】・・・ふんわり柔らかで優しい味わいぺろり


【おしのぎ】蓮根団子を揚げたあんかけに、湯葉が散らしてあります

歯ごたえの残る蓮根と、もちっとした蓮根の食感が味わえて美味しかったぺろり


【湯豆腐】IHが組み込まれたテーブルで、温泉水の湯豆腐

白濁して、豆腐にとろみが出てきたら食べごろですウィンク


【生麩田楽】もっちりした、湯葉が美味しいぺろり
この辺で、お腹もかなりきつくなってしまったぁ



【湯葉揚げ】レモンを絞って、さっぱりとした味わい



【湯葉グラタン】濃厚な湯葉の味わいぺろり
更に、【湯葉のお吸い物】【炊き込みご飯】【香の物】【デザート】と続くけど

フォトも忘れましたぁ…デザートも豆腐のアイスや湯葉の小豆寄せとか

甘さ控えめで、美味しいデザートが何点もあって選べました手書きハート


法要の後は、娘たちも我が家にやって来て今夜はお泊りです

翌日は地区の慰労会があり、準備で午後からいないのでおうちごはんは不可能しょんぼり
お腹一杯ながらも、fellowのおうちごはんが大好きな娘たち

娘の為に、クッキング開始です大笑い

レストラン【fellow】です

・金目鯛の煮つけ

・マグロの刺身

・オクラ・タコ・キュウリの梅和え

・蓮根餅

中華風トマトサラダ

・ピクルス

・葉生姜

・からし明太子

9時過ぎからの開店でした

香り&風味を楽しむスパイスモニターへ参加中♪


【ピリングスパイス】を使って定番のピクルスを前日作りましたぺろり
ピクリングスパイスは、ピクルス用のマスタード・オールスパイス・クローブ・ディルのブレンド

【材料】(2人分)

A(酢:300CC・蜂蜜:大3・白ワイン:大1・【ピリングスパイス】:大2)

セロリ:1/2本・パプリカ:1個・キュウリ:1本・塩:適量

【作り方】

1.鍋に、Aを入れてひと煮立ちさせます

2.野菜は、適当な大きさに切って消毒した瓶に入れます

3.1の漬け汁が冷めたら、瓶に注ぎます

ひと晩も漬ければ、食べ始められますよウィンク


我が家で、収穫したパプリカが一番美味しかった大笑い
ミニキュウリじゃなかったので、キュウリが漬かり過ぎたわ

ソースに入れて使いましょう雫


ダーリンが釣った【ブランド金目鯛】は、前日から解凍しておきました

娘たちの為に、煮付けましたぁ…やっぱり美味しいぺろり



美味しそうな、天然のめばちマグロは珍しくダーリンが購入手書きハート


毎回、娘がリクエストする大好きな梅和え

簡単だから、自分でもたまに作ってるようですウィンク
◆作り方はこちら→タコとオクラの梅和え



簡単で美味しい蓮根餅は、作り方を伝授ですウィンク
やっぱり、娘も気に入ってくれましたよぺろり
◆作り方はこちら→蓮根餅



ご近所さんが、庭から持ってきてくれた葉生姜

小ぶりゆえに、食べやすくってまろやかな辛みですぺろり
fellowのニンニク味噌を付けていただきます

◆作り方はこちら→ニンニク味噌



ビールに日本酒に、昼からのみ続けの我が家です大笑い
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皆さんからの、作ったよ~もお待ちしていますウィンク

◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね

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手書きハート本日のダーリンのお弁当はココ手書きハート

手書きハートfellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ手書きハート

fellowのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。

参考にしたり、探す時に使ってくださいね。









Last updated  2009年09月15日 12時11分12秒
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2009年06月26日
カテゴリ:外食

星今日も暑くなりそうですね星

前日の、我が家の姫にコメントありがとうございます

胡蝶蘭は、決して育て方が難しいわけではありません

たまたま、葉焼けとナメクジ被害にあい

大切な葉が無くなり、再生中のため花数が少なくなりました雫
fellowの胡蝶蘭の育て方→胡蝶蘭の育て方



通常なら、とても育てやすく花期も長い胡蝶蘭

4月25日に咲きはじめ、これは5月26日の状態

2ヶ月経つ現在も、まだ綺麗ですよ・・・そろそろ水鉢に入れて楽しもうかと



3月末から咲き出し、フォトの5月30日では満開でした

水鉢でも楽しみ、3ヶ月経った今も8個ほど花が咲いています

頂くことが多い胡蝶蘭、みなさんも可愛がってくださいね



さて、仕事がらみで世田谷に出かけましたがちょっと予定が狂い

下高井戸のピッツェリア・トニーノへ‥‥準備中号泣

あたりを探すが準備中の店ばかり雫

1

たくさんのコメント、いつもありがとうございます手書きハート

楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいね

ブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますウィンク

1

空腹に耐えきれず、たどり着いたところはとうふ屋 うかい



運転のダーリンはノンアルコールビールで、fellowは生ビール

ごめんね、ダーリンぽっ


【こだわりのとうふ料理】のコースを選びました

ゴマ豆腐のもっちりした食感と、ゴマの風味が良いですねぺろり



若鮎の天ぷら…可愛い鮎ですが頭から美味しく頂けますウィンク




ジュンサイのジュレ風は、ゆずの香りがウィンク

才巻海老の手まり寿司



山三つ葉辛子浸しは、梅和えだったよ雫

器が綺麗



丸十のレモン煮とインゲンの胡麻酢和え

ゴマだれが、香ばしいぺろり


冬瓜と鶏の山椒煮

鶏は濃い味で煮付けたのを、更に味付けのあんかけが掛けてあるびっくり
予想外の味に、冬瓜の味わいもどこかに(冬瓜の上の辛子はいらないなぁ)雫


fellowは、竹酒を追加ぽっ



あげ炭火焼は、↓の薬味を乗せて

カリッと香ばしい揚げにネギ味噌や茗荷が合うねぺろり


甘みのある自家製ネギ味噌と醤油

茗荷と鰹節



スズキの刺身、じゃなくスズキの昆布締めじゃない雫


炭が持ち込まれ・・・



豆水とうふ、意外に普通



もちろん、湯葉ができました手書きハート
豆水がたくさん残って、もったいない気が‥‥茹で野菜とかあると良いのになぁぽっ
でも、お腹も苦しくなってきてるし



ほんのりあたたかな、くみあげとうふは、水にさらす前の出来たてのもの

最近は、美味しい豆腐も多いので感動は微妙だが

岩塩でいただくと、本来の大豆の甘みがわかりやすい手書きハート


独活ミル貝辛子酢味噌和え



深川めし・香の物・味噌汁‥‥濃いめの味付けで、浅利の風味が雫


白玉ぜんざい‥‥かなり甘いわぁ



お腹も空き過ぎで庭園を愛でる余裕もなかったので・・・・散策大笑い

お土産度処



この名水を使って、豆腐を作っているそうです

立札には、【江戸時代から語り継がれている武蔵の国の銘水】



4・5日前から新しいカメラを使っています

夜景モードにしないで撮って、プレビューが綺麗そうだったけど

パソコンに落としたら、やっぱり駄目だね



入口も、ぶれてるよ



手書きハート本日もと~ても、幸せな時間でした手書きハート
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ぺろりレストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もキラキラポチッキラキラと押してね!
料理ブログ11位・家庭料理3位…相変わらずの激戦です

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Last updated  2009年06月26日 13時46分20秒
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2009年05月30日
カテゴリ:外食

星週末は、肌寒いね‥‥雨混じの空星


何となく何作ろうか、嫌になる時が来ます雫

そんな頃に、ダーリンからの帰るコールは「どこか食べに行く」

ナイスタイミング過ぎで、やっぱりダーリンは最高って思います手書きハート

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たくさんのコメント、いつもありがとうございます手書きハート

楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいね

ブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますウィンク

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チャレンジして、他に寄り道したけれどNGで退散しょんぼり
やっぱり、、いつものここに来ちゃいました大笑い
そして、大将のお任せメニューをいただきます

他にお客様がいなくって、貸し切りになっちゃいましたねぽっ


ぷりんと甘い生牡蠣は、もみじおろしで手書きハート


しらうおの和えものは、たっぷりの野菜も一緒が嬉しいぺろり


青柳とウニを和えた1品手書きハート
何とも珍しく、ポテトサラダ



アカガイの味噌焼き…西京味噌と何の味噌を合わせてるのかなぁぺろり
とっても珍しい、塩ザーサイ手書きハート


おまかせで、握ってもらうことに

〆鯖が、美味しいなぁぺろり


ヒラメの昆布締めも、昆布の旨味がぎっしり手書きハート


これなんだったっかなぁ‥‥ゆずの香りが広がって美味しかったけど雫
そしてそろそろフォトも、忘れたりしょんぼり


サヨリの握りも美味しかったぺろり


サヨリの皮もさっと炙って、出してくれましたウィンク


大将お勧めの、青森の馬肉も握ってくれました

脂のサシがいい感じで、美味しかったよぺろり


コハダの握りも、旨旨の仕込みで最高だね手書きハート


トロも、やっぱり美味しいなぁ大笑い


お腹がいっぱいになったよって言ったら

青菜の巻き物と、卵焼きで締め

お吸い物も飲んで、食べすぎだわしょんぼり



この日は、fellowは生ビール1杯

ダーリンが飲まないので、緑茶でお付き合いしたわぽっ
大将から、いただいたお花もこんなに綺麗に咲いてますよ手書きハート


たくさんの、花が咲きましたウィンク



こんな風に、テーブルでも楽しんでるし大笑い


手書きハート本日もと~ても、幸せな時間でした手書きハート
ぺろり昨夜も美味しそうだね~って思った人はキラキラポチッキラキラと押してね!
ぺろりレストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もキラキラポチッキラキラと押してね!
料理ブログ17位・家庭料理4位に下降中しょんぼり

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皆さんからの、作ったよ~もお待ちしていますウィンク

◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね

ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください


リンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください雫

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手書きハート本日のダーリンのお弁当はココ手書きハート

クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。

参考にしたり、探す時に使ってくださいね。









Last updated  2009年05月30日 13時55分43秒
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