そんなに違わないと思う

​飲食店厨房報告です(''◇'')ゞ 先日の勤務で開店前に店長が 「今日の天ぷらはNさん担当ね。Tさんが見てあげて。」 指導を依頼されたTさんは 「えーっ！わたしですかぁ？○○さん(私のこと）じゃないんですか？」 NさんもTさんも（ついでに私も）新人（同期入社）ですけど、 私は一応「飲食経験者」なので そういう発言になったのだと思いますが 店長の答えは 「Nさんやって。○○さんは利き手が違うんだよ。」 どのメニューでどの食材を入れるかの助言は利き手関係ないと思うけど(^_^;) また別の時、食材カット方法の見本を店長が見せてくれて 「やってみる？」 Nさん、Tさんとやって私の番になったら、なぜか店長から 「左(手）だとどう切る？」と質問されました。 左で切れと言うなら切りますので 包丁を横向きにして（右用片刃を左手で扱うには、刃の方向の関係で体に対して垂直でなく並行の向きが上手くいく） 切りました(^_^;) その後、営業中の盛り付けで ↓こんな道具を使っていたら またまた店長の一言。 「何でも右でやりやすいようにできているから、やりにくそうだな。」 道具の右仕様に気づいたのは偉いっ！!(^^)!　←結構上から目線(^_^;) でも、ちょっと「違い」に対して過剰反応している気がします。 （正直、自転車の反転世界の方が大変だと思うんですけど…）