KAJI House Crystal Bowl Healing Space & 田舎屋オーベルジュ

菱野の森の緑の桜「御衣黄（ぎょいこう）桜」が開花した。

今日から緑の桜祭りの開催だ。

べじたり庵ふわり屋では一昨年あたりから、スコーンを駆け出しに

カフェ・スゥイーツの創作に火がつき、今回甘いお菓子の花を咲かせそうです。

気が付けば、アイスクリームマシンが設置してあったり、エスプレッソマシンが

カウンターの上にあったり、変われば変わるものです。

一昔前は、先代が築き上げたきのこ専門和食料理店だったが、

代が変わり、きのこ・山菜・地物野菜を中心とした創作料理店の色が濃くなった。

それと同時に、和食にこだわらずに、旬の食材を美味しく調理して

楽しく召し上がっていただこうという、形になってきた。

地味ですが、地物の山菜・筍・きのこのほか、

地元の工藤ファームの野菜、布引いちご園のいちご、軽井沢のアメーラ・トマトや

この店のユニークさはたいしたもの・・来る客人は馬で来たり、自転車で来たり、

店の上には炭焼木屋があったり、きのこ栽培のいろいろがあったり、

近隣のきこりのおじさんや大工のおじさんが酒を飲みに来たり、

軽井沢の別荘の方がこっそり来ていたり、・・

まぁ、森の中なので普段は見逃されている感が強いですね。

でも、来てくださった方からの絶賛の声のてんこ盛りです。

で、今回のカフェメニュー・・

なんと言っても一押しは「ロールケーキ」

名づけて「Gyo‐I‐Co　Roll Cake」緑の桜のロールケーキ・・

これ、布引いちご園のいちごと京都の抹茶をふんだんに使ったもの。

実は、いちごの栽培生産は小諸のが発祥。

その他に・・

バナナ・キャラメル・パフェ

こもろのいちごパフェ

御衣黄 Parfet

Ｃａｆｅ　アッフォガード

ユニークな自家製アイスクリームなどなど

値段は小諸値段なのでお財布にやさしいです。

緑の桜まつりのお膳は最高にオススメです。

この場所で１２日ＫＡＪＩによるフラワーエッセンスのイベントが開催される。

といっても、参加人数はほんのひとにぎりです。

前日１１日には川上村水晶ツアーもやります。