一番簡単でおいしい料理

2005年02月24日

もうすぐ春ですね～♪などといいますが・・・

寒い季節が終わってしまうのが嫌な私・・・
そう、自他ともに認めるぐうたら主婦の私がこよなく得意なお料理、その名は《鍋》
これはいいですよね～！

なんてったって下ごしらえが簡単だし！
うちは週に１回は必ず土鍋を使うので冬の間は土鍋＆カセットコンロは出しっぱなしです。
もちろん冷蔵庫には白菜・しいたけ・ねぎは常備。
あと忘れちゃいけない「マロ○ーさん」（爆）

最近のお気に入りは豚バラ・にら・もやしでキムチ鍋。
鶏がらスープの出し汁に味噌を加えて最後にキムチを乗せるだけさ！
しかもスーパーで賞味期限ギリギリの５０円引きくらいだと発酵がすすんでいてなおよろし。
（ホントかなぁ）

あ、一番のヒット作はね、白菜を土鍋の深さに合わせて切ったら土鍋の中にきっちり立てて詰めます。
１把の半分は入ります。
間に豚バラを挟み込みます。
最後に市販のおでんの素を上から一袋ふりかけお湯を注いで食卓へ。
煮立ったらゆずの千切りを散らすといいよ。
材料は　白菜・豚バラ・おでんの素・（あれば）ゆず・・・これだけです

これは何かの雑誌に載ってました。
すごく簡単な割にすごくおいしいです。
ぜひ騙されたと思って試してみてね。

ちなみに旦那はこれが一番うまいと言います（泣）
何も手をかけてないのに・・・

あと下でもご紹介しているけど、「サムゲタン」。
これは体にいいし　温まります。
ちょっと風邪気味の時に食べるといいです。
残ったらもちろんおじや。

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最終更新日 2005年02月24日 23時54分01秒
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