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2025.01.30
カテゴリ：福井のお話し
福井で有名な日本酒と言えば「黒龍」でしょうか。その次に「梵」で…あとは「一本義」ぐらいでしょうかね。福井には全国区でメジャーなお酒は少ないのですが、美味しいお酒は多いのです。先日紹介した花垣しかり。 その中には個性的なお酒も在りまして。この美川酒造さんの「舞美人」はちょっと飛びぬけてるかなあ。   舞美人 (まいびじん) 特別純米 無濾過生原酒 完熟 30BY 720ml【美川酒造場】【福井県】 酵母は醸造所の蔵にあったものを培養したとかで、その意味でも独特です。 濃くて酸っぱくて滋味がある。いい意味で米臭さも残っていて、一度飲んだら忘れられない味です。クセになる人も多いのだとか。  舞美人 (まいびじん) 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 令和4BY 720ml【美川酒造場】【福井県】 リンクのお酒は、杜氏さん曰く「思ったより酸味が出なかった」とのことで、エントリーラベルの純米酒（楽天市場さんでは見つけられなかったのです。売り切れ？）とは少し雰囲気が違うかもしれません。当方は純米酒しか飲んだことがないです。 福井名物の「へしこ」と合わせると最高に合いますよ。  浜ぬか鯖 送料無料 半身分 切身1切れ 鯖のぬか漬け へしこ鯖メール便でのお届け へしこ 鯖 さば サバ へしこ 通販 福井 伝統食楽天 通販 価格 販売 お土産 記念 ギフト  田村屋さばへしこ 刺身用  「秘密のケンミンSHOW」で紹介！お刺身もOK！【楽天ランキング1位】福井県の珍味「さばのへしこ」450g前後×1本【へしこ】【糠漬け】【鯖へしこ】【さばへしこ】 冷凍食品 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025.01.31 09:18:03
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