揚げ餅入りのしっぽくうどん

高松の商店街をぶらぶらしています。朝からうどん屋は賑わってます。 ちょっぴり遅めの朝飯に、しっぽくうどんを選びました。冬瓜に人参、牛蒡に里芋、鶏肉が載ったうどんです。久々にあっさりと言うか、味の薄いするスープにちょっぴりビックリ。醤油辛い味に慣れてしまった私には味がわからない感じでしたが、直ぐに身体が思い出してくれました。 飲み会の翌朝にピッタリの優しい味でした。