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健康法・病気・花・愛猫のことなどアレコレ~ガリレオ二世の気まぐれ日記

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2018年07月16日
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カテゴリ:季節の花
毎日少しずつ庭の手入れをしていますが、今日も午後から庭の手入れでした。なかなか開花しなかったギボウシが開花し始めているのに気付きました。派手さが無いので地味で目立たない花です。



ギボウシ(ホスタ)は多年草で毎年厳しい冬の寒さを乗り越えて成長してくれています。ギボウシは種類がたいへん多く鉢植えで楽しめる草丈15センチほどのものから2メートル近くまで成長する大きなものまで色々です。我が家でもオオバギボウシという大型のものもあったのですが、残念ながら妻が邪魔だというので掘り起こして捨ててしまいました。

アメリカでは大型のものに人気があって、アメリカホスタ協会では毎年品種の優れたものに「ホスタ・オブ・ザ・イヤー賞」を与えています。

葉を観賞するために植えている人が多いようです。地方によって呼び名が異なりウルイ・ギンボ・タキナなどと呼ばれています。




一つの花は1日で終わりますが新しい花が次々に開花します。まっすぐに伸びた茎に多くの花をつけます。その花姿から「落ち着き」「沈静」という花言葉がつけられています。



日本に自生する野生のギボウシは山菜としても親しまれていて若芽や若葉が食べられています。山形県では食用として栽培されているそうです。炒めもの・味噌汁の具・天ぷらなどとして食べられることが多いようです。



自然採取して食用とするには注意が必要ですが、バイケイソウという毒草に似ているからです。厚生労働省によると不快な苦味があるのが特徴で加熱しても毒は消えないとのことです。誤食すると嘔吐・下痢・手足のしびれ・めまい等の症状が現れ死亡する危険もあるとのことで「自然毒のリスクプロファイル」に載せられています。



ギボウシは耐寒性が強く日陰でも良く育つ植物です。育て方としては色々解説してあるものがありますが我が家では放置状態でほとんど手をかけていません。乾燥しすぎた時に少し水を与える程度です。土質もあまり問題にならないようで初心者にも育てやすい植物だと思います。



今日は昨日よりは暖かくて最低気温が16.2度、最高気温が23.4度との予報になっています。昨日早朝と夜は寒くてストーブを使用していましたが今日は必要なさそうです。時々小雨との予報ですが降ってはいません。明日も明後日も曇りとの予報で青空は期待できないようです。早く夏らしくなって欲しいですね。

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最終更新日  2018年07月16日 15時14分47秒
コメント(14) | コメントを書く


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Re:ギボウシの花が開花し始めました ・・・若芽や若葉は食用にも!(07/16)   yorosiku! さん
ギボウシの花~薄紫色が爽やかですね^^v

P/OK ☆ (2018年07月16日 15時15分20秒)

Re:ギボウシの花が開花し始めました ・・・若芽や若葉は食用にも!(07/16)   いしけい5915 さん
ギボウシの花、涼しげな色できれいですね。
葉も美しいですね。
寒さにも強く日陰でも育つなんて、やさしい感じの花なのに強くたくましいのですね。
そちらはなかなか晴れずまだ涼しいのですね。
こちらは毎日厳しい暑さです。 (2018年07月16日 15時47分45秒)

Re:ギボウシの花が開花し始めました ・・・若芽や若葉は食用にも!(07/16)   空夢zone さん
ギボウシは、山の木陰に咲いている感じですね。
子供の頃は、山に行くといたるところに咲いていました。
こちらは、猛暑というより酷暑です。
外に出ると、くらくらします。 (2018年07月16日 15時47分57秒)

Re:ギボウシの花が開花し始めました ・・・若芽や若葉は食用にも!(07/16)   神風スズキ さん
Good afternoon.
How are you ?

 お世話様になっております。

今日は「海の日」で塾もお休み。

マイペットとテシューで教室内の床掃除1時間。
埃や汚れが取れ、ピカピカ ♪

Have a good day.

☆ 長崎から真心応援
  そして「あなた様の健康と幸福祈願」完了です。




(2018年07月16日 15時49分34秒)

Re:ギボウシの花が開花し始めました ・・・若芽や若葉は食用にも!(07/16)   アキオロミゾー さん
こんにちは(^^)
花々は気候が進むのを良く分かっています(^^)v
私たちが暑い、寒いと言っているのと違うのですね(^^♪
ポチと応援完了です。 (2018年07月16日 22時38分47秒)

Re:ギボウシの花が開花し始めました ・・・若芽や若葉は食用にも!(07/16)   トムtoジェリー さん
こんばんわ♪^
ギボウシが綺麗に咲きましたね~
可愛いお花に見入っています^^山菜として食べれるって知りませんでした。
ストーブですか・・・・
想像も付きませんが、暑すぎ、寒すぎも困りますが・・・・・
体調を崩しませんように、元気に過ごしたいですね。
いつもありがとうございます。
(2018年07月16日 22時44分49秒)

7/17   くみ1 さん
おはようございます。
いつもありがとうございます。
暑い1週間となりそうです。

ギボウシ、涼し気な色でいいですね!!
黄色い葉っぱのものもあるんですね。

今週も頑張りましょう!!
応援☆
(2018年07月17日 08時48分04秒)

Re:ギボウシの花が開花し始めました ・・・若芽や若葉は食用にも!(07/16)   神風スズキ さん
Good morning.
How are you ?

 お世話様になっております。

勝手なお願いですが

「緊急応援要請」を出させていただきます。

よろしくお願いします。

Have a nice day.

☆ こちらからは 100% 応援OK!



(2018年07月17日 10時21分43秒)

Re:ギボウシの花が開花し始めました ・・・若芽や若葉は食用にも!(07/16)   神風スズキ さん
Good morning.
How are you ?

 お世話様になっております。

「緊急応援要請」継続中!

よろしくね。

Have a nice day.

☆ 長崎から愛情応援
  そして「健康と幸福祈願」完了です。 (2018年07月18日 09時58分18秒)

7/18   くみ1 さん
こんにちは。
いつもありがとうございます。
晴れて朝から暑い愛知。
今日も最高気温38度予想です。
暑さで余計に疲れる気がします(^-^;
応援☆
(2018年07月18日 12時41分13秒)

7/19   くみ1 さん
おはようございます。
いつもありがとうございます。
雲が多い愛知の朝です。
今日の予想最高気温は37度。
昨日名古屋では39.2度だったので、
ちょっと低めって思っちゃいます。
感覚がマヒしています(^-^;
素敵な1日になりますように。。。P☆
(2018年07月19日 10時54分02秒)

Re:ギボウシの花が開花し始めました ・・・若芽や若葉は食用にも!(07/16)   神風スズキ さん
Good afternoon.
How are you ?

 お世話様になっております。

いよいよ明日は、一般学校の終業式です。

 横綱不在の大相撲、それはそれなりに
面白くなってきました。
長野県がフィーバー中ですね。

Have a good day.

☆ 長崎からガッツ応援
  そして「あなた様の健康と幸福祈願」完了です。



(2018年07月19日 15時46分37秒)

7/20   くみ1 さん
おはようございます。
いつもありがとうございます。
朝7時前のニュースで、
「今の名古屋の気温、29.2度」って言ってました。
朝から暑いの、勘弁してほしいです(*_*;
素敵な1日になりますように。。。P☆
(2018年07月20日 10時25分28秒)

Re:ギボウシの花が開花し始めました ・・・若芽や若葉は食用にも!(07/16)   神風スズキ さん
Good afternoon.
How are you ?

 お世話様になっております。
太陽がどんどん大きくなってきている
感じを受けます。
数百年後、地球が燃え尽きると
予想されています。
怖いですね~!

Have a good day.

☆ 長崎からガッツ応援
  そして「あなた様の健康と幸福祈願」完了。


(2018年07月20日 14時57分04秒)

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