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ガオライ日記

小喫の数々

ここでは西安で食べた小喫をご紹介!

小喫って 小 口乞 のことで、ちょっとした食べ物?みたいな感じの言葉です。

西安特有なんだか中国共通なんだかわかんないんですけど(笑)
上海との違いなんかも書いてきますo(*´∇`*)



まずは臭豆腐

これ、書いて字の如く、ほんっとーーーに臭いです
具合悪い時にこの臭いをかぐともどしかけます(笑)
大体が外で売ってるため、臭豆腐が売ってる付近は速攻臭いでわかります。


マジで臭いです(´∇`)=3(しつこい)


が、しかしながら中国の人には結構人気があり、みんな食べてます!
上海のに比べて平たい気がしました、西安のって。


北京に行ったときの臭豆腐は灰色でどうしても受け付けなかったんですが(笑)
色的に油揚げみたいだったんで挑戦しました!



臭豆腐3
このように青空のもと売ってます。屋台が目に写るよりも先に臭いで存在をキャッチ!
あんな風に揚げまくる屋台がたくさん!もうほんっとたまりません。。。


choudoufu
なんだか西安の料理ってお皿の上にビニール引いてあるのが多かったような・・・
甘じょっぱいタレと辛いタレと香菜がかかってます。
食べかけでごめんなさい(*/∇\*)




choudoufu2
これ、管理人です("▽"*)アヒョ
夢中でがっついている所です。
この写真を撮った奴は途中でギブアップしてました。



味としては、まぁまぁ・・・・
別に臭いから想像するほどおぞましい食べ物じゃあないですが
たまに食べれればいいかな(´・ω・`)ノ 


さて次は小ロンポウもどき!
この界隈では有名な店らしく、人がいっぱいいました!
私も羊肉の包子を注文しました

しびれる包子
その写真がこれです。
中に汁も入ってて皮も薄くおいしかったんですが、何故か



舌がすっごいしびれる!!!( ̄ロ ̄lll)


食べれば食べるほどしびれていき管理人は途中で食べるのを止めました。。。



私はやっぱ上海の小ロンポウが好きです(*^-^*)ゞテヘヘ



次は肉挟鏌
これも西安の至る所で売っていました。
西安特有なのかよくわかりませんが、上海よりもかなり張り切って
売ってたのは確かなので、こちらの食べ物なのかもしれません。


サンドウィッチ?
ブタの角煮のようなものを包丁でたたいて、熱々のパン?のような
モノに挟んで食べます。肉汁がたれてくるので注意!
知人に教えてもらって食べたこの店のが一番おいしかった(^∇^〃)♪





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