ぶ～chanのにん2味噌焼き☆ミ

∞材料∞(4人分) ☆豚ﾊﾞﾗ・・・350ｇ☆じゃがいも・・・250ｇ☆味噌・・・大さじ2☆味醂・・・大さじ2 ☆砂糖・・・小さじ2☆醤油・・・小さじ1☆おろしにんにく・・・小さじ1☆ｻﾗﾀﾞ油・・・適量 ∞作り方∞ 1.じゃがは皮を剥いて1.5ｃｍくらいに切り半透明になるくらいまで炒めいったんお皿に取る 2.味噌・味醂・砂糖・醤油・おろしにんにくをﾎﾞｰﾙで合わせよく混ぜて味噌ﾀﾞﾚを作っておく 3.豚肉は食べやすい大きさに切りｻﾗﾀﾞ油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く 4.肉に火が通ったら火を止め(1)のじゃがと(2)のﾀﾚを入れｻｯｸﾘと混ぜ 最後に強火で表面を少し焦がすようにｻｯ」と炒めて出来上がり♪ 味噌とにんにくって結構あうのね？ｗって知った1品でし(⌒▽⌒) 焦げ過ぎない様に火加減に注意して下さいなぁ♪