ミャンマー便り(プータロー小父さんの独り言)
無事終わりました!生まれて初めてエスタブリッシュメントのお宅訪問メイドとコック・運転手が普通に居るって・・・何しろ豪邸よ豪邸!!!!!ミャンマーで3本の指に入るお方だそう!お車なんざフェラーリBMW7シリーズレクサスポルシェのカイエンいったい何人いるんですか?って思うくらい高級車だらけ下世話な話乍この国は関税が高いから新車買うだけでも300%以上のお値段になる考えただけで頭クラクラ(因みに私たちも中古車買いましたが日本で26万円の車がこちらでは120万円ですそれなのに日本の中古車バカバカ走ってますこの国の車の98%は日本車です)・中に入って豪華さに又びっくり(°д°)パーティールームのあるおうちなんて想像できます?お食事終わったらホームバーに移動してまた歓談するなんて信じられます?一度に12人も座れるテーブルなんだ なんなんだ!!ってマジ思いましたわたしゃ めっちゃ重要人物(VIP)と接触してパートナーシップ作ることをやっているんだなとひしひしと実感取り敢えず午前から下準備した食材で調理開始料理は純和風で・お浸し鳥肝の甘辛煮鶏皮の煮こごりポテトサラダサーモン刺し(ミャンマー人は大好き)神戸牛のたたき名古屋名物 手羽先の唐揚げ(これミャンマー人にバカウケ)天ぷら盛り合わせ鶏の炊き込みご飯デザート(フルーツシャーベット)(勿論手作り)全10品・本当はこれ以外にも天然大海老のエビフライミャンマー産鰆のフライエビチリマヨネーズなんてのも用意していたのですが出すもの全て綺麗に召し上がって頂き満腹でこれ以上入らないと言われて喜んで頂きました!最後に前日から考えておいた英文でのスピーチをさせていただき総料理長からの挨拶なんて顔から火の出るような紹介されてつっかえつっかえしゃべりましたこれが一番緊張した~!みなさんにスタンディングオベーション頂き感謝感激!腰が抜けるくらいホッとしました次も来て調理してくれと言われたのは最高の褒め言葉だと思います・Thank You very much for taking time us today.I'm very happy to have the opportunityto save my dish for you and your family.I did my best to cook delisous.How eber,if my dishis are not enoughto satisfy you and your family,I'd like you to allow me to have second chance.Thank you again for your timeand opportunity.thank you.チェジ ティマレ(ミャンマー語で有難う)勿論原文は私が考えましたが会社のスタッフに英訳していただきそんな作文能力私に有る訳無い!(威張ってどうする!)しゃべった次第メインイベントが終わってホッとしてます・さらにまた明日スポンサーお気に入りのサブボスが天ざる蕎麦が食べたいと言ってきたのでまたもやホームパティー我儘言ってもらえるのは気に入ってもらえた証拠と張り切って調理したいと思いますこの人和食大好きでかなりの食通なのですが一緒に来る人が通産省?の副大臣!どうなる私?どういう人たちと嘉(よしみ)を通じている?!国のトップの人たちに料理をお出しできるのはなんたる誉板場でよかった~(´∀`)!!!