ラ・メゾン・デュ・ショコラのケーキ＜有楽町＞

お皿の紹介だけではイメージがわかないと思いますので、去年の夏にラ・メゾン・デュ・ショコラ（丸の内店）でいただいたケーキの写真もお見せしますね。 『アントゥルメ・アンダルシア』『プチフールタルト』『バニラのマカロン』 チョコレートの専門店だけあって、どのケーキもチョコレートが主役！という主張が感じられ、非常に美味しい。 タルト生地は薄くてサクサクサク、ガナッシュは柔らかすぎず、適度にトロッと…。 私としては、チョコレートケーキは他の素材との相性を求めていくものよりも、チョコの味を追求していくものの方が好きで、食べ終わった後の満足感が違ってくると思いますね～。 チョコが食べたいからチョコレートケーキを選ぶ、という感じでしょうか。 このカウンターは、変に長居をしておしゃべりをしてしまうことがないので、私は気に入っています。純粋にチョコレートを味わう。 一人で行きたいお店ですね。 今日のお菓子は美味しそう～！と思われたら ↓を押して下さいね☆よろしくお願いします。 《東京お菓子ツアー６》ラ・メゾン・デュ・ショコラ へ 《合羽橋ツアー１》へ 《Ｈｏｍｅ》へ