3.とろけるようなおいしさ前沢牛!
中尊寺、毛越寺と観光名所を周りおなかも空いてきた頃
遊びに来た友人達が、絶対食べたいと言ってきたのが
「前沢牛」よくテレビで取り上げられるのでご存知の方も多いでしょう。
地元にもおいしいレストランは一杯あります。
私が知っているところでのおすすめは
地元民が良く利用する「味心」ここは小形牧場の直営店で精肉ショップもあり便利お歳暮など贈答品を利用する際はここ。
庶民的な価格の「おかる」メニューも充実、味の良い食堂です、
牛の博物館の中にある「レストラン前沢ガーデン」
こちらは短角牛になるけれど安くてしゃぶしゃぶの食べ放題もある
水沢市の「ステーキハウス パイオニア牧場」(HPなし)いずれのお店も垢抜けてはいないけれど
お肉はとてもおいしいですよ~。
ここら辺は閉店時間が比較的早めなのでおいでになる方は事前に調べた方が。
地元レストランを利用する際には、お肉そのものを味わって欲しいのでステーキをおすすめします。
ご自宅でお取り寄せする際にはステーキ肉よりも、しゃぶしゃぶ用や、焼肉、すき焼き用がおすすめです。
お肉が上等な分焼き加減が難しい!上手く油を落とさないとちょっと胃にこたえます。もちろんお料理上手な方は心配ないですが、私は数度失敗しました(もったいない!)
友人は前沢牛を存分に食べて大満足、次の日の観光に備えるのでありました。
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