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2008年02月10日
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カテゴリ:食べ物の話
カムジャタンとは、豚骨それも背骨の部分のみを使い、
玉ねぎ、大根、白ねぎ、にんにくと一緒にグツグツ煮込んだもの。

これをエゴマ粉、塩、唐辛子で味をととのえたスープとラーメンの
コラボレーションが濃厚でうまい「カムジャタンラーメン」

美味しいに決まってるじゃない。








最終更新日  2008年02月10日 21時07分37秒
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