リピーター続出の青なんばん漬

“なんばん（南蛮）”とは、唐辛子の別名で古くから当地方 では、「なんばん漬」として馴染みのある食材です。 当店では、国産の青なんばんを細かく刻んで使用し、 醤油をベースとした味付けとハバネロも顔負けの辛さが 食欲をそそります。 食べ方としては、お味噌汁やラーメン・鍋などの汁物に お好みで入れると味がピリッと引き締まります。また、 焼肉のタレにはコチュジャンがよく使われますが、コチュ ジャン以上にお肉の味を際立たせると思います。 さらに、冷奴や湯豆腐との相性も抜群です。 調味料として、炒飯や野菜炒めなどの炒め物に加えたり 魚との相性も良いので、魚の煮付けなどにもお使いいた だけます。 激辛 青なんばん漬け