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激辛市場 - 激辛料理の通販サイト!激辛マニア必見

2014年03月16日
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テーマ:激辛大好き♪(9)
カテゴリ:食べ物の話
博多屋は、原料の現地買い付けから、仕込み、流通まで
すべて自社で行う明太子専門老舗メーカーです。
そして、何よりも明太子職人として、十年以上もひたすらに
明太子づくりの経験を積み上げてきた、職人達の確かな技術と
妥協を許さない情熱があります。

天然の卵は、とてもデリケートで色や形も様々です。
その卵の一腹一腹を、ばらつきなく仕上げるには
原料の良し悪しを見極める眼力と、それを支える高い技術が絶対です。

その技術で作られた明太子を、マニアの方の熱烈な声に応えて
特別に激辛にしてみました。
見た目は通常商品と同じですが、味はヒリヒリです
辛くないと明太子じゃないとおっしゃるあなたも、ぜひチャレンジしてみませんか?







最終更新日  2014年03月16日 23時48分09秒
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