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2008年10月05日
カテゴリ：すき焼き
 ＜4人分＞ 牛肉200g しいたけ1パック えのき1袋 大根おろし7～10cmぶん ネギ1/2本 日本酒大さじ3・みりん大さじ1・醤油大さじ1・水200cc ぽん酢か醤油（お好みで） ＜作り方＞ 1.鍋に日本酒を入れて沸騰させ、アルコールを飛ばす。 2.みりん、醤油、水、刻んだネギとキノコを入れ、えのきがクッタリして煮汁にとろみが出るまで煮る。 3.大根おろしと牛肉を入れる。牛肉の色が変わったら味をみて、薄いようなら、ぽん酢か醤油で味を調える。 すきやきではカロリーオーバーのため、カロリーオフを考えたらこうなりました。1人分は牛肉50gですが、キノコがたっぷりで本当に食べごたえがあります。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008年10月05日 22時33分14秒
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