2009/04/24(金)18:00
おからクッキー(失敗)
最近、どうも間食のクセがついてしまって、
午前10時と午後3時にはなにかしらお菓子を買ってしまいます。
日々の出費は200~300円くらいなのですが、
1週間分まとめて家計簿に書くと、けっこうな金額に感じます。
そして、ここ1ヶ月ほど現状維持だった体重も、じわりじわりと増加中。
食べたくなるのはしかたないので、せめて体が重くならないものを…
と思って、楽天でもよく宣伝している「おからクッキー」を買おうと思ったのです。
が、ふと自分で作ってみようか、と。
悪魔のささやきが。
しかも今日は休日。
おからは冷凍してあるし、買い物に行かなくてもいいし。
で、つくってみました。
<材料>
おから300g、たまご2個、砂糖大さじ1、塩少々、ドラフルーツあるだけ、白ワイン適量
<作り方>
1.ドライフルーツを刻んで、白ワインに漬けておく。
2.材料を混ぜて、手でぎゅっとまとめ、180℃のオーブンで20分焼く。
※写真は、本日カメラマンが飲み会のため、あとで(撮ってもらえれば)UPするかもしれません。
見た目はそれなりにクッキーらしい感じなのですが、食感はパッサー・・・おから以外の何者でもないってカンジ。
牛乳のみながらだと、なんとかいける感じですけど。
(牛乳だって、会社で飲もうと思ったら110円するしなー)
バターとか小麦粉とか、入れるべきのようです。
やはりプロの作ったのを買うほうがいいもよう。買うか。
あ、やすみだったから、例の水たまり対策の作業に立ち会うこともできましたよ。
やっぱり排水管がつまりかけていたみたい。無事開通して、一安心です。