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2005.08.10
カテゴリ：食
美味しいスープカレーは家では作るのが難しそうです。今日は市販のスープカレーの素を使いましたが、テレビで札幌のスープカレーの老舗マジックスパイスさんによる簡単スープカレーレシピを紹介していました。
決め手はなんと「コンビニのおでん（汁＋たまご＋大根）」と「クミンパウダー」とのこと。 簡単にですがご紹介します。 １：おでん汁３００ccとコンビニおでんのたまごと大根と水１００ccを鍋に入れ火にかける ２：鳥モモ肉（ひとくち大）をソテー ３：カレールーひとかけ（ひとかけの1/2？）を１に溶かす ４：３に２とクミンパウダーを入れる ５：器に七味唐辛子とラー油を入れておいて、４をいれる …スパイスの量はお好みで。 スープカレーの本格レシピを知りたい方は大泉さんの下記DVDをどうぞ（笑）。  100％スープカレー お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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