2018/06/23(土)12:10
栃木県那須塩原市 popuprestaurant chus×PATH
チャウスChusでは、代々木八幡パスPATHを招いて、日曜日の夕食と月曜日の朝食(2018/6/10-11)にポップアップレストランが開催された。
美味しい料理にまつわるコト・モノ・ヒトが集まる。音、光、時、空間、味覚が刺激される時間が生まれていた。
PATHの思いもかけない素材をつなぐ味覚の驚きが、イベントに参加した方々に刺激を与える。そのインパクトは、那須の変化を生みだす。
楽しさが、次にバトンを渡して変化を生みだす。出来ることだけをして楽しむだけという肩の力を抜く宮本吾一さんは、那須を変化させている。
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Pop Up Restaurant Bible【電子書籍】[ A.R. Kirimi ]
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