2018/11/27(火)08:35
茨城県水戸市 旭川らあめんひでまるの火山らあめん
旭川らあめん ひでまる
火山らあめんを食する。
カウンター上部には本日の湯切り職人の札が下がる。
中加水、中細縮れ麺は旭川老舗製麺会社加藤ラーメンになる。
チャーシューはその場で電動スライサーで切られる新鮮さがある。
辛口にする。
口当りはあまり辛くないが食べ進めると汗が吹きでた。
水戸でガツンと美味いラーメンにぶつかった。
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