東京都渋谷区 WHITE GLASS COFFEE green bean to bar CHOCOLATEがプロデュース

WHITE GLASS COFFEE green bean to bar CHOCOLATEがプロデュースするコーヒーロースター。2019年1月にオープンした。 併設する#専門学校ビジョナリーアーツ の下層階にある。 世界中から厳選された#シングルオリジン 生豆を焙煎からブレンド、抽出までの全ての工程をオープンに見せている。フード、パン、ケーキも全て店内で作られる。 飲んだコーヒーは、#コーラルレッド#CORALRED　#エチオピア と#ニカラグア の赤珊瑚イメージのブレンドになる。グラインドされた豆は、イチゴと柑橘とロースト感が混ざる面白さがある。抽出は、マシンで柑橘が前面に来ていた。 #WHITEGLASSCOFFEE#greenbeantobarCHOCOLATE#東京#渋谷#coffee#小坂田祐哉#instacoffee#coffeelife#coffeelover#tokyocafe#coffeeculture#東京カフェ#CHOCOLATE#donut#ドーナツ#プロバット#PROBAT LOVE　COFFEE バリスタの秘密　クリエイティブなコーヒーの作り方 [ ライアン・セーダー ]