ジュネーブその日暮らし（＋革モノ作り・レザークラフト）

　今日は子供とパンを作ってみました。

　意外に思うかもしれませんが、ジュネーブのパンは、実はあんまりおいしくありません。

　フランスのパン屋さんも、「この店のクロワッサンは美味しい」ということはあっても、不幸にも全てのパンがおいしいパン屋さんというのは、今まで出合った事がありません。

　どの店でも一番品揃えの良いフランスパンは、堅すぎたり、酷い店だと塩辛すぎることもあり、あまり子供向きではありません。食パンは値段の割には・・・あまり・・・。いや、ひょっとしたらこっちの人の嗜好にはあうのかもしれませんが・・・。でも、以前日本在住のフランス人のエッセーで、

「日本ではどこのパン屋に入っても不味いということが無い。すばらしい！　パリでは美味しい店もあるが、はずれは本当に酷い！」

と書いてあったしなぁ・・・。

　そして、これまた意外にも、惣菜パン、菓子パンが殆んど無いのです。
　フランスパン以外にあるものは、キッシュとピザパン、クリームパンと果実のデニッシュ、チョコのデニッシュ程度（実はこれも、あまり美味しくは無い。デニッシュ生地は、パサパサ過ぎるか油っぽいかどちらかのことが多いし）。
　他はブリオッシュとクロワッサンがあるくらい。日本のように、一軒のパン屋さんで、時間ごとに次々にパンが焼きあがり、調理パンだけで２０種類、菓子パンだけで３０種類、勿論フランスパンや食パンも各種取り揃え・・・。などというパン屋は皆無。しかも、プレーンなフランスパン以外は日本より値段が高い・・・。（１人用のキッシュで４００円。クリームパン２３０円くらいとか（＾＾；）。）

　日本で住んでいた家の近所には、ＴＶチャンピオンの優勝店はじめ、美味しいパン屋さんがたくさんあって、それが普通でした。こちらに来たら本場なんだし、パンは美味しいものと思い込んでいたのに、

「パンが不味い」

と大ショック状態(笑）。

　日本の美味しいパンが懐かしく、こんなことなら、愛用のナショナルホームベーカリーを持ってこれば良かったと何度思ったことか。

　ま、持ってこなかったもののことを考えてても仕方ないので、ついに日本の材料の配合で、手作りパンを作ってみることにしました。

　パンは捏ねるのが面倒ですが、子供は喜んでするので、捏ねさせることに（＾＾；）。形成も幾つか子どもにさせると喜んでします。多少形が変でも、焼いてしまえば普通の形になるし、好きにさせます。
　１時間半で完成。

（できた～～～！！！！）
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　表面の艶出し溶き卵がけは面倒だったのでパス（＾＾；）。

　マヨタマパン、抹茶アンパン、カマンベールチーズパン、クリームチーズパン、プレーンなパンを作りました。

　久しぶりに食べる日本のパンの味に感激（；＿；）。おかずパン、おいしいよ～。
　８個のパンは、子ども２人と私の３人で、あっという間に完食しました。
　子ども達は次回もやる気マンマン。

　次回はベーコンパンとかコーンマヨパンとか作ろうかしらん。
　子ども達の次回リクエストはメロンパン・・・。
　む～。また面倒なパンを・・・（笑）。