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岸についたら船から… New! mamadocterさん

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摂食障害・たべること

2008.08.21
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昨日ご紹介しました


ダイエットやめたらヤセちゃった

実は「好きなものを好きなだけ食べることで摂食障害から脱出」
という内容の本は、これが初めてではないのです。
随分と昔から持っているコチラ↓


食べ過ぎることの意味

も、まさしく同じような内容。
(あ、同じ著者の「食べすぎてしまう女たち」もオススメ。
楽天ブックスでは品切れみたいで、表示でき … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.08.22 02:13:59
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2008.08.20
最近恒例の・・・
「何かを思いつくと、それに関連した本に出会う」シリーズ。

今回はすごいです。大ボスです。
とんでもない本に出会ってしまいました。
もう、読みながら何度も「すげー!すげー!」と叫ぶほどに・・・


ダイエットやめたらヤセちゃった

このタイトル・・・いかにもよくある、くだらないダイエット本みたいでしょ。
「ヤセ」が片仮名になってる … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.08.21 00:34:06
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2008.05.25
昨日は朝から代々木公園にて、
亜矢子さんのボイスヒーリング&ウォーキング。

朝の中央線、そして新宿駅。
駅構内でベーグルサンドを買って食べていたら、
あれ?なんかこの感じ・・・

数年前、モモを妊娠する前、人生で一番元気だった数ヶ月間の空気が甦った。

都心でバイトしていて、朝はパンとフレッシュジュース買って食べてたっけ。
普段の私からしたら「あ … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.05.25 08:46:38
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2008.05.23
砂糖抜き生活もベジも少々脇に置いて、
今「何でもありがたくいただく」練習をしている。

子供の頃、太っていたことが強烈なコンプレックスで
こんな醜い自分は死んでしまえばいい、と呪いをかけ続け
小学生時代からダイエットとリバウンドを繰り返した私にとって
実際のところ「食べ物は毒」になってしまっている。

特にひどいのが砂糖。
次いで油、動物性タンパク … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.05.23 08:50:42
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2008.03.30
昨日、久々に肉を食べたら久々に甘いものが食べたくなり(自分の中でこの相関性がハッキリしました!)届いたばかりのこの本↓のレシピでマフィンを焼きました。




1と2は立ち読みで済ませたこのシリーズ。3はスイーツ編です。中身も見ずイチかバチかで楽天で買ってみたけど、大当たり!マフィン超おいしかった~!乳や卵を使わないお菓子って、一般的に水分は豆乳を … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.03.30 09:49:56
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2008.03.16
母が子供たちを連れ出してくれている。家事など済ませつつ、作り置きのインゲンの煮物と、おにぎりだけで食事を済ませた。ら。食後10分、仙骨の左側が微かに痛い。左肩も少し痺れる。そしてちょっと眠いような、ぼんやりしたおセンチな気分に。

仙骨と肩の痛みは、砂糖を抜いて以来劇的に良くなった。でもまだ毎食後少~~し痛くなるのだ。さっき食べた食材は「インゲン・か … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.03.16 13:33:59
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2008.03.04



モモと眞手に渡したら
モモは「いひひ」と言いながら食べ
眞手は数秒考え込んだのち
ぽーいと投げ捨てました

このパン
焼きたては美味しかったけど
しばらく経ったらカチコチで
歯が立たない感じです
焼きすぎた・・・? … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.03.05 04:07:13
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レーズンバナナ酵母が余ったので
今度はスペルト小麦100%で
プチパンを焼きました



眞手の託児所のおやつに持たせる用
で小さめ
大口開けて笑ってる人が2名いますな

そんでもって
レーズンバナナ酵母の
空いた瓶をそのまま洗わず
今度はグリーンレーズン酵母を仕込みました



これがちょっと失敗というか
前のバナナの香りが強烈に残ってて
グリーン … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.03.04 09:39:05
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2008.03.03
先日のレーズン酵母で
今回は無謀にも
うちのダメオーブン使用にて
手捏ねパンを作成

今までさほど
捏ねることに魅力を感じず
HBを買って以来
ほぼHBおまかせだった私ですが・・・

ミクシでおともらちが
「手酵母」なんて話題を出してまして
手にも人それぞれの酵母がついていて
こねる人によってパンも色々な感じに・・・
なんてことを考えたら
突然、捏ねる … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.03.03 11:26:51
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2008.02.29
例の本「酵母スイーツ」の

「ウエダ家」式の酵母は
普通のとちょと違う

瓶に密封した果物+水を
まずは冷蔵庫で数日、乳酸発酵!
漬物みたいですね~

乳酸菌が増えることで
雑菌を駆逐してくれるんだそうです

数日冷蔵したら
初めて室温に出し
そこからが酵母の出番

というわけで
試しに2種類仕込んでみました



水なしのいちご酵母と
水ありの夏 … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.02.29 14:54:18
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