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摂食障害・たべること

2008.02.28
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卵を使わないお菓子の
ベーキングパウダー多用ぶりにビビり
何とか他の手はないかと
考えていた今日この頃

あちこちで目にした意見としては
山芋を使うとか
高野豆腐を使うとか

でも、イマイチ
ピンと来ないというか
気が乗らない感じ・・・

それより
パンを膨らますみたいに
酵母で膨らますのがいいんじゃない?
時間はかかるけど・・・

と思いつつ
思 … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.02.29 01:35:23
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2008.02.19
最近なんだか
家にこもってケーキとかパンとか
作ってばっかりで
ついでにヤフオクの出品もしまくりで
撮ったり書いたり発送したりと
事務作業みたいなことばっかりして

どれも
好きでやってることのはずなんだが

でーい!
ドゥワワワワワワ!

とか叫びたい感じに
ストレスが溜まってきて
今日はピーク

そんな中
ふとチョコレートが食べたくなり

そう … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.02.20 02:14:04
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ナオプースカさんのブログ
に触発され
久しぶりのパン作りに
ドはまりキャンペーン中

パン自体久しぶりですが
自家製酵母なんて
軽く7~8年ぶりです・・・

とりあえず定番の
レーズン酵母を仕込み
昨日第一弾を焼き
今は第二弾が発酵中

続いて干し芋酵母
キーウィ酵母も仕込んで

うふふふふふふふ(笑いが止まらなくなっている)

好きなんです
こう … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.02.19 12:35:29
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2008.02.01
私の過食は
過食と聞いて人が想像するほど
たぶん量の多いものではなく
ちょいと大食い
ぐらいのレベルです

ただ、ある種のもの
体に入れた時「ん、なんか吸収したくない」
と感じるものを食べると
何だかどこまで食べていいのか
満足感のラインが途端にあやふやになり
120%満腹 ぐらいまで食べてしまい

更には
やっぱり吸収したくない感じ
しかも量が多い … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.02.01 10:47:10
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2008.01.30
たらこを食べると
口の中がおかしくなるのは
私だけですか?

たらこだけじゃなく
一部のエビ類でも
同じ現象が起きるんですが

食べた後、他のものを口にすると
味が変になるのです

えーとあの、市販のよくある歯磨き粉
で歯を磨いた後の口の中
みたいな感じ?

何だろう何だろうとずっと思ってたのですが
周囲に尋ねてみても
同意してくれる人もなく・・・ … [続きを読む >>]





最終更新日  2008.01.31 01:26:04
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2007.12.06
まさか自分が買うとは
夢にも思わなかったものナンバーワン

石焼き芋器!

こういう
「特定の用途にしか使えない調理器具」は
「シンク下の肥やし」になる危険性を
たっぷり秘めていますが・・・

今のところこれ、
我が家では
「最近買ってよかったものナンバーワン」
に輝いております!

もっと安くて
石を使わない焼き芋鍋
とかもあったんですけど
やっ … [続きを読む >>]





最終更新日  2007.12.06 23:40:13
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