女はダメよ

　  　今日はこっちの病院へ行ったあと、ショータンが南大阪の病院に予約しているというので、大阪へ行く途中でお昼を食べることにした。　先日、朝から姉の納屋整理を手伝って『王将』へ行き、『はんちゃんらーめん』を食べたけど、これがまたヒジョーに不味かった。「ラーメンって、ダシなしで造るもんやった？」「鶏がらでダシとるねん。伊丹十三の映画あったやん。日本一美味しいラーメン作る女のはなし」「ああ。むつかしいねん。このラーメンやったら、伊丹さん嘆くやろなあ」　などと話して、二人とも半分残した。　それで今日は、何処にしょう？　と迷った末、「ランチ」の旗が出ていた『こうらくえん』にした。『ランチ』ってどんなのかと思ったら、「ごはん又は焼き飯とギョーザにつけ麺かラーメンが付く」とのこと、「そんなに食べられへんわ。レーメンにする」と決めた。メニューを開いたが、『冷麺』はない。らしいのが『冷やし中華そば』。　で、その『冷やし中華そば』を注文した。ショータンは『ランチ（ご飯とギョーザとラーメン）』。「そんなに食べられへんわ」と言ったのに。　案の定ランチが前に並べられたのを見ただけで満腹。　私の『冷やし中華蕎麦』は、妙なものだった。「なに？この麺、ぶちぶちの屑麺？」　ふわふわで、箸でつまんだら千切れるヘンな麺、と思ったら、錦糸玉子（らしい）だった。輪切りのキュウリが散らばっていて、焼き豚が２枚。麺の周囲にレタスがピロピロと汁の中で泳いでいる。彩りにやっぱり屑みたいな紅ショウガが乗っている。家で作る時は、キュウリを千切りにして、ハムの細切りとしっかりした錦糸玉子を麺の上に飾る。すっきりしたものだ。輪切りのキューリや屑玉子や、メズミ色の焼き豚では、なんだか汚らしい。　焼き豚は、なんの味もしなかった。　ショータンは、もくもくとラーメンを食べていた。ギョーザは２個食べただけ。ご飯は手を付けず。量多くしたってお客さん喜ぶかいな。『ランチ』は誰のアイデアなんだろう？　厨房を見ると、女の人ばっかりだった。　女に料理させたらあかん！　言うのに。