元気回復広場

2007/11/06(火)17:56

昆布が取れない!!!

地球温暖化の影響がここにも・・・今年は、漁師の方が「魚がいなくなった」とよくぼやかれてました。 テレビのニュースでも、海水温の上昇で大腸菌が異常発生、 魚介類にも深刻な影響。 東北でウニが異常発生するも中身が空っぽ??? 原因は餌になる昆布類が激減と報じられておりました。 海水温が2度も上がると死んでしまうのが多いらしいです。 人ごとかと思っていたら、 大阪の昆布の老舗が原材料不足で、 一部休業やサービス停止を余儀なくされたようです。年末年始は昆布が品薄で価格も急騰しそうです。 昆布だしの関西にはいっそう深刻な食卓への打撃となりそうです。昆布の養殖とかはないのでしょうかね???   

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