イータテベイクの料理が食べれるお店がオープン
イータテベイクの料理が食べれるお店がオープン福島市の新浜公園の噴水の前に「彩食 おさい」というお店が昨日オープンしました。オーナーは、私の大切な友人です。イータテベイクじゃがいも研究会が発足した当時、イータテベイクを使った料理を教えていただいた先生でもあります。彼女のセンスで、食材も素敵に変身します。ようやくイータテベイクも彼女により専門のお店でデビューする事ができ感謝です。昨日は私とまでい工房のスタッフのnoriちゃんで手伝いにいきました。仕事の合間に「おさい」のとよちゃんのおまかせ膳を写真にとりました。おさいのオーナーのとよちゃんは、全て手作りで料理を提供します。カレーはスパイスも全て自分でブレンドした優しい味付けで、私も大ファンになりました。お昼のランチは、日替わりとカレーで、それぞれに800円です。夜はおまかせ膳2000円、その他一品料理もあります。五月一杯はソフトドリンクサービスです。是非、おさいのとよちゃんの手作り料理を食べて、疲れた身体を癒して欲しいですね。