おかゆソムリエ協会推奨品認定

おかゆソムリエ協会推奨品認定 本日、おかゆソムリエ協会開催の認定講座に参加してきました。 その中で、までい工房美彩恋人のイータテベイクじゃがいもスープと、いいたて雪っ娘パンプキンスープを作り、協会の認定を受けたくて応募しました。 先日のもりの駅まごころのワクワク祭りで皆さんに試食をさていただいたアンケートの結果、美味しいという評価をいただいたので、今回応募したという訳です。 勿論、おかゆソムリエ協会推奨品認定ですから、このスープには、玄米おかゆが入っています。 玄米おかゆは、かなりの栄養素が入っており、ほぼ完全食だと言われています。 イータテベイクやいいたて雪っ娘とのコラボレーションにより、更に栄養素が増して、私が目指す商品になっていると自負しています。 協会の判定は、25点満点、18点以上が合格ですが、私のは、24点でした。ありがたいですね。という訳で、認定書をいただいてきました。 私が使った玄米おかゆは、までい工房玄米おかゆで、自然農法によって丹精こめられて育てられた福島県産コシヒカリで作られてます。 このスープも早く製品として販売できるように今頑張っています。 ≪参照≫ ●　「おかゆソムリエ協会推奨品」 ●　おかゆソムリエ協会推奨品審査表 ☆　までい工房玄米おかゆができました。！