Ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　Ｌｉｆｅ 　元気パパの生活

今日は元気パパの５１回目お誕生日

ということで元気パパは朝からローストビーフを焼きます

香味野菜を切ります。ピーマン、にんじん、たまねぎ、セロリ、にんにく、などなど・・・


もも肉の塊をタコ糸で縛って整形します。


アメリカのクレージーソルトが大活躍します。肉に満遍なくこすり付けます。


フライパンで焼いて表面に焼き色をつけます


香味野菜の上に乗せます。


オーブンで焼きます


出来上がりです


アルミホイールに包んで余熱でさまします。


切ります　残念！！ちょっと熱が通り過ぎ・・・



とりあえずいただきます。熱が通り過ぎですが、まあ自分が作ったので文句は言えませんね・・

でもカミさんと子供達は美味しいと食べてました


カミさんがケーキ買ってきました。元気パパは当然パスです


皆さん１年間オヤジのブログにお付き合いいただき本当にありがとうございました

毎回コメントをいただいた方々にひたすら感謝です。

皆さん良いお年をお迎えください