土佐湾のアマダイ釣り
土佐湾でのアマダイ釣り一匹目はちっこいカイワリのスレ掛かりアマダイ釣りの外道の定番レンコダイ僕以外が次々とアマダイを釣り上げるこれもアマダイ釣りでは定番のイトヨリダイいいアタリでアマダイを期待しちゃうだけに、この綺麗な魚体が見えるとがっかりしてしまう僕だけ坊主の雰囲気が漂い始めた終盤になってようやく釣れたしかも念願のシロアマダイシロアマダイが全員安打のいい釣りでしたカイワリの煮付けちっちゃいくせに、ほんのり脂がのって、しっとりした上品な美味しさイトヨリの刺身とタタキまぁまぁ美味しい、だけど、惜しいかな、もう一つなにか水っぽさが原因かな？決して悪くはないけどシロアマダイの煮付けしっかり締まった白身それでいて、皮目はもちろん、身にも脂があるクセがなく何にしても美味しいんだろうなシロアマダイの塩焼きやはりというか、焼きが合うムニエルにしても美味しそう油や香辛料をたっぷり使った料理にもしっかり応えてくれるんだろうな、ようやらんけどレンコダイの一夜干し開かずに干してみた干物というより塩焼きのような気がするが、それなりに水分も抜けて美味しくできた
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
