横浜・あざみ野在住ブログ

今日のお昼、よく通っている「蒙古タンメン中本目黒店」で、今年の食べ納めをしてきました。

そして、年末の恒例


「持ち帰り麺（５つ）」と「麻婆豆腐」を持ち帰り。



今晩、さっそく、その「麻婆豆腐」を使い、特製麻婆豆腐ラーメ」にして頂きました。

「蒙古タンメン中本」の麻婆豆腐、具材は、木綿豆腐とニンニクのみ。
それに、「ミンチ肉」「ネギ」「絹ごし豆腐」を追加し、「蒙古タンメン中本目黒店」でもらったドンブリに盛りつけた麻婆豆腐ラーメン。

具材を追加ことにより、味が変わりましたが辛さは変わらず。
美味しく頂きました。