052097 ランダム
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How're you doin'?

Foods Paradise soba

手打ちそばに挑戦
私の大好きな食べ物の中のかなり上位にある蕎麦。
蕎麦は立ち食いでも何でも好きなのですが、
その中でも手打ち蕎麦は格別です。
大抵、蕎麦を食べる、
というのは外(蕎麦屋さん)で食べるということになります。
もちろん普通の蕎麦屋さんで食べるのですが
大抵は手打ちではないと思います。
私は結構立ち食いが好きで
といってもどこの立ち食いがうまいのなんの
という薀蓄は別にありません。
只チープに食べたいのです。
以前ドイツなどを50日ほど回っていたことがあり
その帰りの機内ではずっと
日本についたら最初の食事は
立ち食い蕎麦!それも天ぷらのせで!しかもおにぎり付き!!

と固く心に誓っていたのを今でも覚えています。
・・・話がそれましたが
そんな私は結構手作りに興味があって、(上手とは別です)
今までにうどんとパスタは作ったことがあります。
まあまあの出来ではあったのですが
何せ自己流ですから玄人はだしというわけにはいきません。
でも蕎麦は作ったことがありません。
そば粉は小麦粉と違ってなかなかまとまってくれないらしいので
食べるのは好きでも作るのは難しそうで今まで手が出なかったのです。

このセットを見つけるまでは。

くわしい商品情報
【セット内容】
◆こね鉢:外径300mm 材質:ABS樹脂・黒内朱
◆麺台:550×650×20mm(桐製)
◆麺棒:径30×600mm(ほお製)
◆そば切り包丁:刃の長さ240mm(ステンレス製)
幅100mm 重さ400g
◆こま板:155×220mm
◆作り方のビデオ
◆おいしいそばつゆ
◆挽きたてそば粉1kg 挽きたて打ち粉200g/小麦粉500g(10食分)
★誰でも簡単そば打ちセット★お手軽版【信州高原便】 ★誰でも簡単そば打ちセット★お手軽版
■価格: 13500円(税込)
■配送: 1週間以内に発送
■在庫: あり
【★誰でも簡単そば打ちセット★お手軽版】
自分でそばを作るのに必要な物がそろっています
自分で作ったそばは格別な味がします
ぜひトライしてみて下さい
★挽きたてのおいしいそば粉と打ち粉が付いています
★作り方のビデオが付いていますので誰でも簡単に
 おいしいおそばが作れます
★そば打ち板、そば打ち棒、そば切り包丁、
そばつゆなどがセットになっています
信州高原便



小豆島うどん処 さぬき庵いやいや、やっぱりうどんが一番!という方はこちら
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讃岐うどん(かけ、つけ用のつゆ付き)【小豆島うどん処 さぬき庵】 ■メーカー: 島の力
■希望小売価格: 5,000 円 (20人前)
■価格: 4730円(税込)
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■配送: 1~2日で発送
讃岐うどん(かけ、つけ用のつゆ付き)
多くの麺好きから支持されている自慢の逸品です。400年もの昔から受け継がれている小豆島の手延べ麺は、 味の芸術品です。伝統のある名に恥じない コシの強い「讃岐半生うどん」をどうぞ!
カレーうどんセット【小豆島うどん処 さぬき庵】 ■価格: 3800円(税込)
■配送: 2日以内に発送
■在庫: あり
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夏場は、冷やしぶっかけカレーうどんにすると、食欲が進みます。もちろん温かくしてもOK!です。
半生うどん(250g)×4袋<8人前>
カレーうどんソース8袋

そうめんおじさんのそうめん工房一生懸命、そうめんを作っている「そうめんおじさん」です。頭はつるつる、そうめんもつるつるです。 そうめんのことは、材料から製造方法までメチャメチャこだわっています。おかげさまで、料亭でもご指名をいただけるようになっています。 うちのそうめんは、暑い夏のお中元にとても喜ばれます。ぜひぜひ、どんどん販売していただけるとうれしいです。 皆さんに喜んで食べていただけるよう家族全員で作りますのでぜひ応援をお願いいたします。
超・極太そうめん「姫御寮」20束入り 【そうめんおじさんのそうめん工房】 ■希望小売価格: 2,205 円
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超・超極太そうめん/丸4日かけて仕込みました。歯ごたえとのど越しはあなたをとりこにします。50g×20束入り
超・超・極太そうめん 約80本/50g
丸4日かけて仕込みます。ゆでると細~いうどんのようですが、やはり微妙にうどんとは違います。 冷麦とも違います。
そうめんおじさんはそうめんしか作りません。  やっぱり太~いそうめんなんです。
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