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飯記

2007.09.04
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カテゴリ:飯記
予てからあこがれていたトルコライス。

長崎が発祥の地とか神戸が本家だとか
色々ありますが、
どうも神戸にいたシェフが考案して
長崎に移り発展したような感じのようです。

つまりどちらも間違ってはいないわけでしょう。

その長崎には
「トルコライス探検隊」なるものがあり、
その代表者が泣く子も黙る(・・・かどうか?)神崎 貴彦隊長です!

実に現在 … [続きを読む >>]





Last updated  2007.09.04 21:23:45
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2007.06.03
カテゴリ:飯記
知ってる人は知っている
麺好きのkinuxです。
今日は近くで新しくオープンしたスーパーの偵察に。
そこで見つけたのが
太麺皿うどん
以前聞いたことはありますが見たことも食べたこともなく
「どんなモンだろ~~?」
と思っていたのですが
偶然、
冷凍食品コーナーで発見♪
即購入しました。



早速試食です。


おお!
・・・・・・・・なんだ?




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Last updated  2007.06.03 23:32:19
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2007.02.04
カテゴリ:飯記
最近良く行くサイトに
LightWorksさんの知り合いのトルコライスマニアックスというところがあります。
見ていると実に美味そうです。
二十歳位の頃は東京周辺でも時々見かけたメニューですが
今はほとんど見なくなりました。

トルコライスは長崎発祥ということですが
いろいろなサイトを見てまとめると
どうも神戸にいたシェフが考案し
その後長崎に戻って発展したも … [続きを読む >>]





Last updated  2007.02.04 21:41:32
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2006.12.13
カテゴリ:飯記
昨日書いた記事を見ようとしたら

ないっ!!

ふりかけの第二弾報告だったんですが・・・

あまりにくだらないので削除されたかな?
それともちゃんと「書き込む」ボタンを押してなかったのかな?

いづれにせよもうどこにも無い、
♪ない、あいあいあい~~(ここ、RCサクセション、ね!)

メモ帳で書いてアップしたつもりで削除しちまった。。。確認してからに … [続きを読む >>]





Last updated  2006.12.13 23:01:37
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2006.11.26
カテゴリ:飯記
以前、ORAHOしゃんのところで
教わった唐辛子ふりかけ。

辛い物好きとしては
どうにも気になっていたのですが
なかなか出会わずそのままになったいました。

先日、
いつもとは違うスーパーへ寄った際に
食品を色々物色していて
偶然見つけました。
七味唐辛子ふりかけ
モチ、早速購入しました。





どんなに辛いかと
恐る恐る食べてみると
辛さはそれ … [続きを読む >>]





Last updated  2006.11.26 18:42:56
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2006.10.24
カテゴリ:飯記
長女のところは本日子供の遠足だということで
うちの分まで弁当を作ってくれました。
キャラ弁ではなくごく普通ですが
私好みに仕上がっていたので
紹介しちゃいます。

先ず包み。
新聞紙というのが泣かせます。
これが基本です!





そうして全体はシンプル。




肝心なのは
そう
海苔二段敷き!


海苔の下には
お約束のオカカ。
何故か飯の部 … [続きを読む >>]





Last updated  2006.10.24 22:00:06
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2006.10.23
カテゴリ:飯記
久しぶりに私が休日メニューの担当になりました。
そう、今日は週に一度の定休日なのです。
本日のメニューは

牛めし!

実は私、中華は小1、
牛めしも二十歳前から密かに修行していました。
そう、秘密基地で。
(因みにカレーは二十歳過ぎから)


その昔、新橋に程近い銀座8丁目に

なんどきや

という牛飯屋がありまして、
かなりお年を召したご夫婦が … [続きを読む >>]





Last updated  2006.10.23 21:15:02
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2006.07.26
カテゴリ:飯記
実はまだ梅雨があけきっていないのですが
メーカーはきちんきちんとスケジュールをこなしているようで
カレー製品オンパレード。
先日は恒例の
「火曜日はパン全品3割引!!!」の日でした。
いろいろ物色してゲットしたのは
ランにパック(ピーナッツクリーム)、
アップルパイ(本当にりんごが入ってるんです)
とここまでは私のレギュラー。
そうして
今回、カレーパ … [続きを読む >>]





Last updated  2006.07.26 22:21:10
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2006.06.25
カテゴリ:飯記
近頃あまりカップめんを食べていなかったのですが
先日、たまたま見かけたカップめんを購入。
あ、言っておきますが、今日のも取り留めないです。

その名も
「津軽中華」



カロリーも304kcalと低めです。

中身はといえば
ちゃんとそれなりの細縮れ麺、ノンフライでそこそこ。
具はチャーシュー、なると各一枚、麩が二個、ねぎ少々とシンプル。



スープ … [続きを読む >>]





Last updated  2006.06.25 22:30:07
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2006.06.04
カテゴリ:飯記
最近、豆腐といえば広告の品\79.-など
の商品しか食べたことありません。

以前は豆腐屋さんの豆腐を
どこそこの店が美味しいなどと言いながら
あちこち試していたんですが。

今じゃスーパー専門です。

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」が話題になっているので
一度は試してみるかと決心してスーパーへ。

特売を横目に「風に吹かれて・・・・」を手に取り
ふと … [続きを読む >>]





Last updated  2006.06.04 17:09:05
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