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今日のレッスン【カバーリング】

今日はシュガーのレッスン日。本物のフルーツケーキをマジパンとシュガーペースト（リーガルアイス）でカバーリングしました。カバーリングせずにそのまま食べたい！！という　DONNER（奈良市内のお店）のケーキでした。帰ってから　練習で着けたフリルを外して、ドレープとフリルをつけ直して　最後にシュガークラフトガンでロープを作ってリボンにしました。この上にお花を作って乗せれば完成です。これは２~３日中に作ろうと...。完成したら（多分週末に）　カットしてたべようかしら...。飾りつけはちょっとイマイチなので　リーガルアイスもあるからもう一度作ろうと考え中。断面が楽しみです！！フルーツケーキ（直径１２ｃｍ）はドライフルーツがたっぷりでしょ、そこへマジパンとシュガーペーストですから　かなり重いです。２Kgくらい？

November 28, 2007

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うどん　で　いい？

出来るだけ包丁や鍋を持たずに　簡単にできる食事って～～～～～。うどんめりけんや　の半生麺があった！！ちょっと麺類が続くような気もするけど毎日じゃないし、そんなことは気にせずに、お腹にはいったらヨシとしよう。釜揚げお鍋にたっぷりお湯を沸かして、麺を投入、少しさばいて、再び沸騰したら　火を弱くして蓋をして　約８分。私は　器のなかに卵を落としておいて　熱々のおうどんを入れて生醤油を。酒の肴は　鰊（にしんそばができるように買ってあった。）、セロリのさっと炒め、etc.。あらら、人間のご飯ばっかり考えていたら　ワンコのご飯を忘れてました。(^^ゞ騒いでおります。

November 28, 2007

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深夜のベルに　目がぱっちり

「痛い～」って目が覚めて、そのうえ、非通知の電話のベルが鳴って....。時々夜中に携帯が鳴ります。それもワン切りじゃないから余計に心配なんです。「ねえ、今何時？誰から？何かあったんじゃないの？」　一応、姑は８０歳をすぎていますから、いくら元気とはいえ夜中の電話には敏感になります。「１時１７分。　非通知。　携帯のベルだから関係ない。」と夫。ってことは、まだ寝てから１時間あまり？　やっぱりハルちゃん（睡眠導入剤のハルシオン）を飲んで寝たらよかった。けど、無くなったなあ...。というわけで、火曜日の午前の診察は肩の先生なので行ってきました。Ｄｒ．は　いきなり　「どう？　喉はよくなった？」　と聞いたようです。←２週間前に喉が痛かったのでした。まさか喉の具合を聞かれるとは思ってない私は、「痛くて眠れなくて...」。Ｄｒ．　「え～～、耳鼻科へ行ってないの～～。あかんで～～」私　　「ちゃうちゃう。耳鼻科は行きました。痛いのは肩！！」Ｄｒ．　「あ、そう。せやけど　声　変やんか？」　←　この関西弁で和やかな会話してます。私　　「声帯まで腫れてるから　声が出なくなるかもしれませんね　って言われました。そのとおり３日間くらい　カスカスで、ようやくここまで回復してますから　大丈夫です。」Ｄｒ．　「へ～～、声帯まで腫れたんや。　ふ～～ん、いろんな症状が聞けて勉強になるわ～～。」と、混んでる外来でこんな話してていいの？　あ、今日は私が最後の患者？あと一人？かな。「痛む原因は使いすぎ。まだ１ヶ月とちょっとやで～～。無理せんといてね。」よかった～～。どこかオカシイのかと思うくらいの痛みだもんね。それも大胸筋と上腕二頭筋。　カメラを持ってたからね....。カメラの件を話したら　「それ、あかんわ。まさか、重いヤツ？１眼とか？持ってたん？　面白いみたいやねえ。」　と妙に納得してる。（爆結局、痛み止めの注射を受けて、鎮痛剤と眠剤を処方してもらって　診察をおわりました。その後、京都のユーザー先へ。痛み止めの注射も　効果は１～２日。そうよね、２ヶ月経過するまでは左肩も同じだったよね。それより悪かった右肩だと今日も言われたけど　しばらくは薬と仲良しするしかなさそうです。　睡眠薬というと劇物のように思われる方も多いですが、今の薬は精神安定剤に近くて、睡眠導入剤です。痛みで眠れないくらいなら積極的に利用して、快適に過ごそうと考えています。勿論、昼間の痛みも考慮したうえで飲む量はコントロールしていますよ。月曜日は神戸、火曜日は京都　遠足の毎日です。

November 27, 2007

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ルミナリエももうすぐね

九州から帰ってきて　翌日は神戸です。ちょっと期待していたのは　ルミナリエの飾りつけ　「そろそろ始まっているかな？」って。どんな色で点灯されるのか　楽しみです。今年はシックな色の「大人のクリスマス」が流行かも....。（トップのリースはホテルオークラの飾りです。）枠組みは　こんな感じです。このままでも美しいですよ。　

November 26, 2007

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帰宅して　夕食は　「だんご汁」

大分で食べ損ねたもの　「だんご汁」空港で　麺を買ってきました。だんご汁　と言っていますが、「ほうとう」のようなものです。だしじゃこで出汁をとって、野菜を入れて、鶏肉を入れて、味噌を加えて、茹で上がった麺を入れて少し煮込めば完成。温まりました。　ふやけたら　もっと美味しかったです。

November 25, 2007

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金鱗湖の朝霧

目が覚めると　由布院の街中が霧の中です。寒いこと！！そんななか　６時に散歩に出ました。丸い月がまだ出ています。昼間の人ごみがウソのようも静かな街です。湖面からフワフワと立ち上る朝霧は風向きで表情を変えます。とても美しい世界でした。しかし、寒い。手が凍えます。湖畔のティールームで温かいコーヒーを飲みました。

November 25, 2007

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レンタカーで移動　目指せ「そば街道」

前夜は宴会でした。２度寝してしまい、目が覚めたら６時半！！　朝食は７時の予定。朝から御風呂へ行って温まって　スッピンのまま朝食。８時に正面玄関で全員写真。これって「証拠写真」？ここで皆さんは　バスで由布院へ行って午後には帰路に。私たち２人はここで分かれて車を借りに。ナビがついているのに　結局地図見てるの。別府→由布院→水分峠→九重→ミルクロード→南小国　蕎麦街道を目指しました。日産レンタカーでＴＩＩＤＡを借りで出発したのが９時、目的地の戸無し蕎麦へついたのは１１時３０分。（これは私の予想どおり）まだ空いていました。本当に山の中ですよ～～。ＨＵＳは車酔いしちゃいました。かわいいお地蔵さんが迎えてくれます。お蕎麦はもっちりシコシコ　美味しかった！！ＨＵＳも「ここは良かった！！」って。　計画通りでほっとしました。そして、今日も快晴、お山が眩しいです。阿蘇山を遠くに眺めたり、ラベンダー園に立ち寄ったりして....由布院へ到着。午後３時半。ホテルの部屋から　正面に由布岳が！！

November 24, 2007

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別府　地獄巡り～～

写真は鉄輪温泉（かんなわおんせん）の湯煙です。そこらじゅうでモクモクしています。２３日は別府で泊まり（かんぽの宿）です。１１時半ごろに大分空港に到着。快晴です。別府駅で集合。ＨＵＳの会社の支局の方やＯＢの方と待ち合わせ。有志の参加なので当然費用は個人持ちです。この話を聞いた９月に「連休に別府？だったら由布院近いね」って冗談でＨＵＳに言ったら旅行社の方に手配をしてもらって世話係さんに「おまけがついていきます」と伝えてもらって、くっついていきました。品のいい先輩たちで楽しい１日でした。物価は大阪とさほどかわりません。ただし、お昼のサービス定食の太刀魚の大きいこと。身もプリプリほくほくで美味しかった！！（写真はありません。）市内観光は血の池地獄と海地獄。お決まりのコースですが、大人になってから行くと視点がかわるので　面白かったです。

November 23, 2007

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連休は温泉で～～す。

２３～２５日の3連休は温泉で肩を温めて喉に潤いを......です。リフレッシュ＆リカバリーお天気もよさそうだし、九州なので気温も上がりそう。荷造りしなくちゃ。今回はコンデジだけじゃなくてデジ１も持って、行ってきます。

November 22, 2007

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心臓が苦しくなる....こんな手紙

週末の3連休を前に　郵便物の整理その他。その中に　○○法律事務所　という封筒。これってアヤシイ業者から？と思って開封したら、「債権調査票」なるものが入っています。10月末で資金繰りができなくなった取引先の倒産についての法的処理を委任された弁護士からでした。こういう手続きに一体いくらかかるんだろう？　弁護士に支払う余裕があるんだったら.....って思うでしょ。今回の取引先のケースが該当しているかどうかわかりませんが、「少額管財手続」というやり方があって裁判所への予納金は一律20万円とか。ってことは破産も簡単に出来るってこと？　淡々とした文面には誠意など感じられません。債務の返済は全く不可能だと明記してあります。破産申し立てに必要なため、必要事項を記入のうえ FAXまたは返送してください　って（返信封筒が入ってない）。書面の最後は　「以上、簡単ながらお知らせまで　　　　草々」　とありました。とりあえず、その書類に記入してFAX送信。しかし、面白くないなあ....。　心拍数が上がる。こういう目にあうの2回目だわ。　震災前にも　破産決定通知書（だったかな？）が送られてきて　あれは今回のと1桁違ったから　もう大変。　それにしてもそれまでの彼らの暮らしぶりを知っているだけに紙切れ1枚で済まされるというのが...。　心臓に悪いわ。

November 22, 2007

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一人ご飯は　超手抜き

お昼もパスタだったのに....。麺が続きました。(^^ゞこのチャーシュー、グ○コのです。はっきり言って美味しくない。ゆで卵は　レンジでチンして作りましたが、上出来！！とりあえず完食しました。

November 21, 2007

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製作レポート【２日目】

昨日、カッターナイフで紙切りしていましたが、その後の作業でここまで。レースカッターで輪郭を残して生地を抜くというのはなかなか難しいです。カバーリングペースト：フラワーペーストを1：1にして作業を開始したところ、細いラインが切れてしまうのです。ダミーケーキが小さい→カッターが小さい→輪郭が細い　ってことは難しいのです。そこで、のびの良いフラワーペーストの割合を増やしてみました。少し扱いやすくなりました。でも、やはり慣れで、何枚も抜いていると最初と最後では出来が違います。(^^ゞ　ってことは、これを練習課題にしたのは正解！！　バテンレースの作業のほうが抜きの苦労はほとんど無いものね。明日からは　手描きでレースの編目をのせていきます。こんな感じ。ほら、これなんか、最後に抜いたピースです。ギザギザのヤマもきれいに抜けているでしょう？　あ～～、最初のが...。さて、明日はどこまでできるでしょうか。お楽しみに。

November 21, 2007

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イメージ作り　レースワーク

先日のオレンジシャーベットの色を作った時に、もう一つ何か作ろうとパープル系の生地を作ってダミーケーキにカバーリングしておきました。レースピース用の道具もあるので　イメージ作りをすることに.....。いろいろあるでしょ。型をトレペに写して複数枚描いてコピー。カッターナイフでパーツをつくります。実はカッターナイフで切り抜いたりって大好きです。子供の頃、父に「ヒゴのかみ」で竹とんぼを作ってもらって遊んだ記憶があり、竹を削る手先を見ているのが好きでした。そのままでは羽根のように浮いてしまうので垂れの部分はテープで留めてみました。本物は、パーツの隙間をアイシングで手描きして、レース編みで繋がっているように見せます。よ～～～し、イメージは出来上がり！！完成したら　アップします。すっかり忘れていた記念日、結婚１２年目は「麻絹婚式」ということなので、レースワークの作品をじっくり作ることにしています。これはウォーミングアップ。　アニバーサリー用はバテンレースの上品なものにしたいと計画中。

November 20, 2007

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タイトルは？

awのオニイサン、Muttoniの絵にこんなの出てきませんでした? これは、陶タイルの上にガラスのタイルを張り合わせて作った　カードホルダーです。タイトルは不明です。購入場所は本町のタイルのショールーム。９月の終わりごろに　ビスケット　という看板に誘われて　ティールームかお菓子やさんだと思って入り口に立つと　そこはタイル屋だったというわけ。面白かったわよ。夫がこれの存在に気がついたのは２～３日前です。「これ何？」って。「見たらわかるでしょ？」ってイジワルな返事をしちゃいました。(^^ゞ「文鎮？だったら　一番下のタイルは要らんしなあ...。カードを挟んだらハートが隠れる....。え？どっちが前？」と考え中....。こらこら、そんなに真剣に考えなくてもいいわよ。

November 19, 2007

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練習　ブロイダリー・アングレイズ

ペーストををシャーベットのようなオレンジ色にしました。ちょっと失敗したかな　と思ったのですが、組み立ててみると「変じゃないよね。」って出来。白のペーストをカットするときに型紙の折り線がついてしまったのは失敗でした。レッスンの日に　老眼鏡を忘れたこと。コンタクトレンズで行ったので老眼で焦点が合わないうえに乱視もあって、レースに見立てた白いペーストの周りにドットを絞るときなんか　「あかん、手元が見えないよ～～」。側面のフリーハンドは　口金をもう少し細くしたほうが美しかったかも.....。反省点はいっぱいです。

November 16, 2007

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男の料理　【やきそば】

帰宅が夫より遅くなったので、材料を解凍するにはちょっと時間が.....。駅前に迎えに来た夫は、「ビールを買いに行く」と言う。ついでだから食料もね。すると、「焼そば」が食べたくなった。作ってやるよ。　だって！！よかった。キムチも残っているからそれも使って.....と提案するだけして、後はオマカセ。しかし、「そんな強火にしないでよ。それだったら鉄のフライパン使って！！」と　内心ヒヤヒヤです。　そんなこと言ったら　２度と作ってくれなくなりそうなので無言。(^^ゞ美味しいよ。って言ったら　「やきそば　初めて作った」そうです。やったら出来る。この調子でレパートリーを増やしていってもらおう。退院する時に「家族のサポートが必要ですから」って言ってくれたDr.に感謝です～～。効果あります。

November 15, 2007

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４週経過

今日は午後から肩関節専門外来。「どう？痛みは」「実は、喉に炎症起こして熱出しちゃったんで、そのせいで関節があちこち痛くなっています。ボルタレン飲んでるのに高熱やっちゃいました。」「げ、咽頭膿症？　僕も１回なったけど　スゴイ痛みで　穴でも開いてるのかと思ったよ～～。」「そうなんです。ゴックンしたら耳の中でバキッて鳴って...。それで、抗生物質処方してもらっていいですか？」「それはいいけど、点滴うけたほうがいいから耳鼻科でちゃんと診てもらってね。」ってな会話で、肩の痛みはステロイドの注射を受けて、帰宅途中の耳鼻科で診てもらって点滴受けてトローチもらって帰ってきました。出先でエアコンのフィルターが汚れてる匂いを吸い込むと必ず２日後に高熱です。あ～～～あ、夫の風邪とはどうも違うみたい。今日は早く寝ようっと。明日は９時からエレベーターの点検だから、元気な顔してなくちゃ。

November 15, 2007

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今日もグリル

重いものはまだ持てないので、仕事帰りに買い物というわけにはいかないのです。そこで、冷凍庫にある食材を順次使って　美味しいものを食べたいと....。今日の材料は　名古屋コーチンのモモ肉、栗ごはん栗ごはんを敷いて　スパイスとオリーブオイルでマリネした鶏肉に切り目を入れて　のせる。うえからオリーブオイルを少しかけて　オーブンレンジの両面グリルのキーを使って20分。　予熱がスタートするので　25分以上かかると思います。焼き上がり　皮目はパリパリです。栗ごはんも　オリーブオイルと鶏肉のジュースでオコゲが出来た状態です。おいし～～い。自分で作って　これだったら　満足！！夫も　酒の肴にもなるし　ごはんも端がパリパリしていて栗がシットリしていて美味しい　と言って　完食。今日も白ワイン。美味しかった。こちらも2日で空きました。

November 14, 2007

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魚料理

今夜は白ワイン。今朝　辻井水産さんから荷物が到着しました。夕食は勿論　魚料理です。スモークドサーモンタマネギとケイパーとみじん切りにしてレモン汁とマヨネーズでソースを作りました。市販のスモークドサーモンは生臭いというか匂いがイマイチで苦手だという夫も「これはイケる」って。スズキのグレープシードオイル漬け焼く前の状態調理方法は何で焼こうかと　お店からの案内を見たりしていたのですが、やはりグリル。オーブンレンジに両面焼グリルというキーがあって、上火＋MicroWave＋スチームのコンビネーション調理です。チキンもこれで焼くと皮目がパリパリでジューシーに仕上がるので、スズキもこれ！！焼き上がりはこれ　皮目をパリッとさせて　身はしっとり何もつけずにそのままで。　満足の夕食！！ごちそうさまでした。

November 13, 2007

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栗がいっぱい

この時期ならではのお菓子栗蒸し羊羹栗饅頭あっさりとした甘さの２品です。美味しいお茶を入れて。餡って若い頃は好きじゃなかったのに、和菓子の甘さが心地良いと感じるようになりました。(^^ゞこんなおやつを楽しんだ日の夕食はワインとデリカテッセンのハムで始まりました。しかし、夫の風邪がうつったようで、喉が痛い。５日前の夫の症状に近いなあ。「いつも仕入担当してない？　余計なものは持って帰らんといて！！」と言っても手遅れのようです。

November 12, 2007

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これ何～～だ

その正体は　「綿の種」近所のお庭ではじけた綿の実から採れた種をいただきました。HUSに「これな～～んだ」って現物見せたんだけど、「は？」ってサッパリ見当がつかない様子。そのフワフワがわからない？　見たまんまよ　って触らせてるのに.....。綿って化粧用のコットンになったものか　布団の中身か　そういうイメージしかなかったのでしょうね。５月頃、種に傷をつけてから植えたらいいそうです。　これは観察日記してみますね。 ☆☆☆　食卓サロン　からの連絡です。　☆☆☆ 「手作り味噌」企画　本日締め切りしました。１２月１４日（金）午後２時ごろ　麹屋さんのおじちゃんが届けてくれます。わいわいランチ　計画中。　しばらくお待ちください。

November 10, 2007

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待ち遠しい映像が

朝からこんな映像が送られてきました。名札付ですよ。これですでに　ゴクリ！！　ハーブもキレイ。　こんな中で味を含ませているのね。あと少しの工程（ここからあがって薫煙されたら）で　スモークド・サーモン　に仕上がります。☆----------------------------おはようございます。京都辻井水産　店長の辻井です。発送までの途中経過です。ご注文の各品物は順調に最終段階の仕上げに入っております。一部画像を送付致します。秋鮭スモークサーモンの漬け込みをしている所の画像です。すべてが化学調味料無添加で仕上げております。☆----------------------------ここは　「ナガグツ　ハイタ」の◆メリ◆さんから教えてもらったショップです。私の嗜好まで事前に聞いてくださいました。待ち遠しい～～。　予定では火曜日着です。　

November 10, 2007

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秋・冬の帽子

赤いフェルトの帽子です。これ、サイズがぴったり。それに、赤系のルージュに良くあって顔色が冴えます。ってこちは、赤が似合う年齢になったってことかしら。複雑だなあ～～。私、５５ｃｍという頭周りなので日本製だとSサイズ。ところがデザインがイマイチ。好きなのはイタリア製！！　生地も面白いし、サイズもよくって。そろそろ日除けじゃなくて　帽子を楽しめる季節です。手持ちのを出してみました。 ☆織の生地でクシュッと丸めても大丈夫 ☆このデザイナーさんのは国産でもサイズがピッタリ（難点は高いこと） ☆ピント来る見た事がある色使いでしょ。シビラです。 ☆やはりフェルトはイタリアのがいいかな。縫い方も楽しくて。お花もついてるの。 ☆これはラムファー。寒いときは見た目にも暖かそうでしょ。 ☆☆☆　最後に　これは一番上等かな？　☆☆☆着るものも選びますが、気分がピンッてしますよ。メーカーは「ボルサリーノ」　ウサギの毛のフェルトです。型枠にはめて丁寧に作ってあります。スナップで防寒も兼ねたスカーフがセットになっています。ロングコートで出かけるときは　これで。　会場についてコートを預ける時にスカーフ部分を取り外します。以上、帽子のショーでした。　

November 9, 2007

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制限解除と頂き物

昨日、病院へ行く前に「3週経過だから　いいでしょ」って作っちゃいました。ず～～～っとガマンしていたの。冷凍しておいたベーグルも退院後に食べちゃってたし、手捏ねじゃないから　やっちぇ！！（「これで痛くなっても、今日、診察だし。」）　こんなことくらいでは、何ともありませんでした。　元左利きって便利よ～～。みなさんも、時々意識して利き手じゃないほうも使ってみてください。発見があります。そして、お昼に待ち合わせしていた女性にプレゼント。彼女からは　サンタバーバラで買ってきたという　レーズン　をいただきました。これね、粒が大きい！！　そのうえ柔らかい。　うれしくて　に～～んまり。左のがいただいたものです。右のいつものカリフォルニアレーズン。色も　ゴールドからグリーン系まで　とてもキレイなのです。　「Golden Flame Raisins」とラベルが貼られていて、URLもついていました。しかし、アメリカ国内にしか出荷しないとのこと。「時々LAに行くから　運んであげるわよ」　っておっしゃっていたので、本当にお世話かけてしまいそうです。(^^ゞ楽しいおしゃべりをした日は　気分がいいです～～。

November 8, 2007

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肩関節専門外来

術後３週の経過確認の外来です。☆☆☆☆☆☆その前に、入院中に知り合った太陽みたいな素敵な女性とランチを楽しみました。ここの病院の整形外科病棟って　体の一部が故障したので修理中、その他は健康よ　って「どこが悪いの？」の人が多いのです。　おかげで楽しい入院生活をすごし、退院後もおつきあいのある人がいます。　いろいろな人と知り合えて　楽しく幸せな２週間でした。　☆☆☆☆☆☆ さて、on　TIME　の状態では　「元気そうね、安心したわ」って言ってもらえるのですが、実は退院してから痛くて熟睡できないのです。寝返りを打とうにもどのような体制にすれば良いのか、どうにもなりません。思い出してみると、入院中は夜が長いのでハルシオンをもらって眠っていましたから気がついていなかっただけかもしれません。退院前にDr.が「睡眠薬はいらないの？」って聞いてくれたのに、「ここは夜が長いからもらってただけですから。」と断ったことを後悔しています。上腕二頭筋と大胸筋が特に痛い。何で～～～。（原因は、庭仕事や洗濯その他いろいろ考えられるけど、「痛くない範囲だったら動かしてもいいよ」って言ったじゃん！！拡大解釈してるかなあ....。）今日は退院後の経過を確認するための予約日。そして、三角巾は今日で外れるはず。いつものように、「どう？」って始まり、「夜間痛みで目が覚めます。肩甲骨の下方の痛みは改善していますが...。どうしてでしょう。」って診ていただきました。「大胸筋や上腕二頭筋が痛い　ってことは　使ってました？　かなり...」と質問。「そんなに使っているつもりは本人としては無いのですが、さて......」（あかん、バレバレだ。）「可動域は予想どおり　いい状態。で、痛みの原因は筋肉の緊張と炎症。ってことでステロイドの注射。早めに対処しておきましょう。来週もね。」で、最後に、「３週間経ちましたので制限は無くなりました。従って、何をしても良いのですが、決して無理はしないでください。」いつものセリフで　終わりました。結局、痛み止めより睡眠薬を処方してもらってきました。これで５時間はぐっすり眠れるかな。経過良好　であることには間違いないそうです。　そうでないと困りますよね。おまけ赤いフェルトの帽子を買っちゃった。写真は　後ほどアップします。

November 8, 2007

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秋の実

ラズベリーの秋の実を楽しむ時期です。植物って、こちらが忘れていても、季節の移り変わりを知らせてくれますね。春、棒のような昨年夏のランナーから新芽がでて、蕾を付け、日々暖かくなる日差しを受けて美しい色を楽しみました。春の実が終わるころ（夏）、地面から新しい芽（ランナー）がぐんぐんのびてきます。あまり背が高くなってもいやなので　適当なところで剪定します。すると一番上から2番目、3番目の葉の付け根から芽がでてきて新しい枝がのびてきます。そして、秋にこの先端に蕾が付くのです。今は、実の重さで垂れ下がっています。日曜日に、あまり重そうなので適当に間引いて、熟しすぎた実はカットしました。今朝、美しい実を収穫。味もまあまあってところ。葉が全部落ちたら、冬の眠りに着いたころ、一回り大きな鉢に植え替えてあげようと思います。地下茎で横に増えるようなので、株も分けて、どこかへ養子に出そうと考えています。

November 7, 2007

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今日のごはん

昨夜、帰宅途中に「明日有給休暇だ」と言う。これってHUSの最近の傾向です。前日に言うと私の予定があるので一人で家でゆっくりできる　ということらしい。そのとおり、私は京都方面へ朝から出かけました。朝ごはん　作ってくれました。出汁巻き卵、お味噌汁、ご飯駅まで送ってもらいました。夕方、駅まで迎えに来てもらって、その後、夕食も作ってもらいました。　ひゃ～～、ズボラ主婦です。肩身が狭い。（肩幅は広いけど.....。面の皮が厚いけど、皮膚が薄い......　etc.横でいろいろ言ってます。）今は肩が痛くて熱をもっているので　仕方なく家事をやってくれているようです。　いつまで甘えていられるでしょうか.....。3週間は三角巾固定って言ってたけど、そんなこと不可能に近いです。現に、電車、手ぶらで移動はできませんし、優先座席、若者が陣取っています。やっぱり疲れて帰ってきたのは言うまでもありません。世の中厳しいですよね。ちょっと不自由なだけの私がこうですから、ハンディキャップがある人は大変でしょうね。日常生活で相互の接点ってほとんど無いですから　健常者はその厳しさがわからないのでしょうね。　さて、格差社会という言葉も含めて　一体どうなるのでしょうか。

November 6, 2007

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休日のランチ　【チャーハン】

庭仕事が一段落したら1時半、私はすでに庭で余計なことをしていたので肩が痛い。そこで「昼は任せなさい」って言うので、そのとおりにして待っていました。しかし、ベーコン、レタス、タマネギ、人参.....　いちいち「何処にある？」って聞くの。この時点でブチッときます。(^^ゞところが、出来てみると　「へええ～～～、スゴイ、紅生姜もいい感じ。」今度からチャーハンはHUS担当にしたい！！美味しかった。　あえて言うなら、焦がし醤油かウスターソースがちょっと入っていればもっと良かったんだけど。　いえいえ、十分でした。

November 4, 2007

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アンスリウムも室内へ移動です。

寒さが苦手のアンスリウム最低気温が15度を下回るようになってきたので　室内へ移動です。冬の間は室内のカーテン越しにたっぷり陽をあびさせて、春になると北側の明るい軒下へ移動　という　過保護な生活をさせています。これは一般に生け花で使うアンスリウムの赤い物に比べると小ぶりで可愛らしい品種です。株分けも簡単なので今の花が終わったら分ける予定。専門家に聞いたわけではないのでやり方が正しいかどうかわかりませんが、実家にも養子に出しましたが元気な様子。シクラメンも夏の間は「これ、枯れてるんとちゃう？」ってHUSが聞いてきましたが、「大丈夫、夏の間は陽の当たらない軒下で水もあげないほうが腐らないから、そのままね。」ってしておいたら、毎年秋になるとちゃんと葉が出てきます。今年も花が咲いたらいいなあ...。オリーブは1つだけ実が成っていますが、ここのところ冷え込むようになったせいか色づいてきました。ちょっと邪魔に感じているオリーブ。植え替えの対象になりそうです。引っこ抜いて別のものをここへ植えようかと思案中。

November 3, 2007

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そろそろ詳細プランを...

２３～２５日の連休に別府＆由布院へ行くことは早くに決っていたのですが、詳細については何にも。何事も事前にきっちり計画を立てるＨＵＳが食事をしながら、　「本を買ってきたから、行きたいところを決めてルートとレンタカーの予約その他　やっといて。」と言い出しました。　「え？私が決めていいの？　あなたの計画を無視するかもしれないよ～～。」と言ってるのに、「他人のプランに乗るのも面白いと思って。」だそうです。そういえば、１１月に入ったんだもんね。「希望の車種は？」と聞いても、「それも任す。君の方が詳しいでしょ。」と返事。う～～～ん、嫌いな作業じゃないんだけど、私のプランで本当にいいのかなあ.....。　そうだ、九州に従姉妹がいるから　オススメスポット聞いてみようっと。どなたか　「ここは良かったよ。」って情報をお持ちでしたら　コメントにお願いします。<(_ _)>

November 1, 2007

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今日は仮装パーティー

そこらじゅうに　かぼちゃのランタン　子供の仮装　いつの間にか定着したというか　何でも楽しんでしまうというか　商売のネタにしてますよね。霊が帰って来る　お盆のようなものですが　かぼちゃの時期なのでケーキやさんでもお菓子がいっぱい！！我が家のケーキはこれです。（ようやく本番です。(^^ゞ）

October 31, 2007

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退院しました。

２週間ものんびりしてしまいました。後半の１週間は毎日ジムでエアロバイク　みたいな日々。いい汗かいていましたよ～～。自宅へ戻って体重チェックしてみると、マイナス１キロ。このまま維持しなくては！！今回も手術内容の説明を退院時に写真つきで説明してもらいました。しかし、「元の素材が悪いからねえ.....」って前置き。　数年後に再び緩くなる可能性が大きいようです。　スクリューを打ち込んで骨芽細胞の力をかりて引き寄せる....と聞いて、夫は横で「建設現場みたいやなあ」って笑っていました。　素材が悪いというのも　私のことなのに、Dr.と一緒に笑うんだから　そんな納得の仕方せんといて欲しいわ。びっくりしたほどの喜びは、この半年間の肩甲骨付近の焼けるような痛みが左肩の術後も改善されなかったのに、右の手術の２日後、「あれ？背中が痛くないよ」って気がついたこと。勿論、痛み止めを使っての話ですが、痛みがコントロールできるレベルになったことが一番うれしいです。

October 29, 2007

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夜散歩

スタバでコーヒータイムしています。すぐ下のレストランではWeddingParty。ドレス姿の新婦が撮影のために出てきてまばゆいです。オシアワセに。

October 27, 2007

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何年も気がついてなったんだわ。

ちょくちょく通るこの道なのに、裏にまわるなんて考えたこともなかったのです。はじめて勇気をだして？曲がってみたらわ～～～～お、何か見える！！きゃ～～～、しっぽ。ということは、なかなかインパクトあります。大きな人と同じくらい気に入りました。

October 25, 2007

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散歩に出たら

もうこんな季節？クリスマスケーキのカタログをいただきました。ＤＡＩＭＡＲＵさんの地下まで夫を見送って病院へ戻ろうとしたらカタログが置かれていました。ちょうどいいかも。時間があるので　今年のケーキのデザインを考えよう！！今朝、抜糸しました。退院は来週の月曜日。週末に出たかったのだけど、夫が出張で月曜日なら代休がとれるということ。ひとりで家にいても困るから、安全な別荘で過ごすことにします。

October 24, 2007

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うひゃ～～感激です。

夕方、女性の足音が病室へ入ってきました。すると、スリムロングのアンヨよヒロコちゃんです。私の抜糸が延期になったことを知って、まだ別荘にいるんじゃないかなって寄ってくれました。そして帰り際に　「これね～～」って　　私の大好きなものを置いていってくれました。アスリートの彼女、スラリとして、きっと競技中はスゴイんだろうな...と想像しますが、普段の顔は、かわいらしくて、家庭的なことも上手そうだし、素敵な女性です。やさしいオーラに接すると幸せになります。

October 23, 2007

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朝の空

毎朝の散歩、とても気持ちいいです。今日も恋人に会ってきました。大きな人です。

October 23, 2007

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今日は12回目の結婚記念日だった.....。

夫が夕食の差し入れをしてくれたのですが、すっかり忘れていました。同じ部屋の方に「メールでも入れてあげなさい」って言われて電話しました。な～～～んと、二人ともすっかり忘れていたようで　ホッとしました。(^^ゞ本日の抜糸予定は水曜日以降に延期。そして、本日よりリハビリ（3か月経過の左肩）が開始です。インナーマッスル強化プログラムです。午後からの自主トレはエアロバイクでいい汗かきました。ってことは今夜はよく眠れるかな。

October 22, 2007

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安静って意味

夕方、夫に病院へ送り届けてもらいました。体調に何等問題もありませんが、傷口から出血したのでした。病院のなかで自分のことしかしていないもどかしさ、でも、安静ってこのような環境にいないと保つ事が難しいんだと実感しました。予定では月曜日抜糸だけど、、、。

October 21, 2007

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社会復帰のための試験外泊という理由で

自宅へ1泊します。今、夫が包丁を使って野菜を切っております。さ～～て、どんなかな？「切ったで～～」と呼ばれたので　監督登場です。材料を投入してもらったり　味見もしてもらって出来上がりました。レンコン・ごぼう・ニンジンの金平のどくろ　の焼いたの里芋いっぱいの豚汁おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

October 20, 2007

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癒し系

「いい位置見つかったー。」ってDr.が目ざとくチェック。「いいでしょ！」痛み止めが効くレベルになったのです。快適です。しかし、「３週間は手を上げない。左手に負担をかけない。ですよ。」って顔を見る度に言われています。信用ないわあ。リハビリは来週から。右肩は動かせないので、左肩の筋トレについて指導をしてもらいます。週末も外出・外泊の許可がでました。とはいえ、帰っても周りに迷惑かけそうなのでここに居るかな。

October 19, 2007

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１９日朝です

朝食はトロピカーナ秋限定さてどんな味か楽しみ。ようやく熱が下がったのでシャワーの順番をとらないといけません。とりあえず順調です。

October 18, 2007

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１７日

２４時間点滴が始まりました。針を挿したときに１ど血管壁に当たったようで腫れています。今は呼び出し待ちです。

October 16, 2007

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入院しました

１日目何もすることがなくて退屈。ただ、気がついたことが一つ。寝ると肩が痛いでしょと聞かれ、私は幸いなことに夜間の痛みはないと答えていたのですが、それはウォーターベッドのおかげだったの。ここに来てから横になると肩甲骨が痛くて。そういえば、７月も痛かったのでした。眠れないないほどの痛みをここに来て味わうとは。 Dr.に頑張ってもらって治してもらわなくちゃ。

October 15, 2007

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パンク.....

今日は、別荘へ荷物を送ったり、最後の片付けをしたり....。昼過ぎにワンコたちを実家へ預けに行きました。途中でワンコがハァハァ息をするので「さすがに2匹でこれやられると犬臭いなあ。」って窓を開けたら、チャリッ.... チャリッ....　って音が一定間隔で聞こえます。ワンコを降ろして、食事その他のことを説明して　「じゃあ、よろしくお願いね。」って　車に戻って　さっきの音の原因が何か知りたくて　タイヤを見たら　刺さっています。引っこ抜いたら　正体はネジ釘。そして、　「シュ～～」って・・・・・・・・・。←当たり前ですよね。おかげで、ジャッキアップしてスペアに換えて、オートバックスへ。初めてジャッキ使いました。(^^ゞ結果、「タイヤの溝に沿ってヒビが入ってますね。」って　そこまで気がつかなかったことが恥ずかしいでした。　タイヤ交換する？この車いつまで乗る気？　とはいえ、４本交換。帰り道、ステアリングがやわらかくなったように感じました。あとは、PCに作業途中のデータを転送して、見てないDVDをチェックして、シュガークラフトのバイブルとスケッチブックもバッグに入れて　それから洗濯の予約をしたら　完了。さて、明日は１０時までに入院手続きです。

October 14, 2007

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柚子ワイン

昨日、ぷぎぃ～さんから　いただきました。丁度、赤ワインが切れたところで、当分はアル禁かなあ...って思っていたら、ウレシイ！！ゆずワイン　（マンズワインです。）そのお味は、柚子の香りが心地良く、ちょっと甘めですが、食前酒にもってこいです。このままシャーベットにしても美味しいんんじゃないかな？灘の福寿さんが　梅酒のシャーベットを販売されていますが、同じくらいGOODだと思います。退院したら　試してみよう。そして、お昼は　釜あげ。ただいま　茹で中。

October 13, 2007

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朝からベーグル2種　と　エピが焼きあがり

今朝は早起きして　ベーグル2種　完成。フランスパンの生地も一次発酵中。（ご存知のとおり、生きているホシノ酵母を廃棄処分するなんてできないので、パンに変身させなくちゃ。）今日は　ラズベリーのベーグル　と　黒糖レーズンのシナモン風味のベーグル　どちらもソフト。　粉はゴールデンヨット、酵母はパネトーネマザー。プレーンよりドライフルーツ入りのほうが　ＨＵＳも好みのようです。おまけエピもソーセージパンも焼きあがりました。家の前に「焼き上がり」って看板出そうかな。

October 12, 2007

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ゼラチンたっぷりの煮物

皮付きの豚肉　、　ダイコン　とくれば　これしかないなあ！！今回は圧力鍋を使わずに、保温鍋です。豚肉は焼きつけて、さらに茹でこぼして　余分な脂と匂いを取り除きます。その間にダイコンを米の研ぎ汁で下茹で。あとは　保温調理鍋に下処理が終わった肉とダイコンを入れ、調味料（水、醤油、みりん）と生姜（好みで）を入れて沸騰させたら、蓋をして保温。　私が使っているのはこれ。なんと朝ここに入れて出かけて、夕方帰宅して温度を測ってみると　50℃ありました。柚子ジャムや蜂蜜を加えて最後の調整です。ここでちょっと照りがつくまで。今夜の出来は　「大変良く出来ました」ハナマルです。

October 11, 2007

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ハートを飾って

マシュマロのお肌のようなケーキができました。勿論、中身はダミー（発泡スチロール）です。本体はアイシングでコーティングして、絞りで飾ってあります。ブーケはフララーペーストで別に作って　束ねてチュールレースをあしらって　ケーキの上に置いてあるだけです。ダブルハートは　アイシングでフィルムに書いたものを剥がして　これも置いただけ。婚約した二人へのプレゼントに使えそうです。来週から約１ヶ月は　シュガーを扱うような力仕事はできませんので、中途半端になっている作品は今週中にメドをつけて。再開は１１月の下旬でしょうね。ペーストを捏ねるのって体温を移して砂糖を柔らかくするのが基本と言ってもいいくらい。でも、楽しいことは、自分の想像した色を作り出すこと。このNavyの花、Ivoryのバラ　予想通りの色になりました。

October 10, 2007

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まるで身辺整理

部屋　片付けました。（ようやくです。）なんと、１週間近くかかってしまいました。１年分のお片づけってところですね。不要な書類、これは仕事で使った資料はテスト印刷したものなので、そのまま廃棄できません。サポート契約が終了したり、納品後の起動に乗ったテストランの資料その他。ヤマト運輸に「機密文書の融解処理」というサービスがあるので　今回も専用の箱を届けてもらって、１箱にぎっしり詰め込んで集荷に来てもらいました。費用はかかりますが、書類をシュレッドする手間を考えると時間も労力も助かります。そして、市の電話リクエスト（粗大ゴミ・燃えないゴミ）収集です。問題は　「自作パソコンの廃棄」←中は空っぽで単なるPCケースなのです。これを市に問い合わせをしたら、昨年は、「空でもパソコンでしょ。」って言われたのです。「中にボードも電源ユニットもはいっていません。ただの金属の箱です。」と説明しても聞いていただけませんでした。困ったなあ・・・・とそのまま私の部屋の物入れに入っていたのです。そして、今回、割れ物や壊れたもの、光劣化した（ピンチがたくさんついている）洗濯干し、使わないカセットテープを依頼するためにリクエストの電話をしました。なんと、カセットテープ、「沢山あるのですが...」と言ったら「でしたら、小分けして何回かに分けて普通ゴミとして出してください。」と言うのです。勿論CDも普通ゴミでO.K.だって。で、ついでに、PCケースも聞いてみました。昨年と同じ内容で問い合わせたら、「中身が入ってなくて、正面から見たらPCだけど、横から見て空だとわかるんだったらいいですよ。」って！！　カバーと袋を分けたらO.K.だって！！ってことで、先ほど収集車が来ました。バリバリと粉砕されて去っていきました。私が住んでいる市では　粗大ゴミと燃えないゴミは申し込み制で、１世帯月１回、袋、束、粗大ゴミに分けて６点まで出せます。我が家のペースは年に１回です。だいたい４袋。身辺整理、次はamazonマーケットプレイスへDVDと本の出品かな？

October 8, 2007

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