居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

ひさしぶりに土曜日、立石のうちだで一杯やりたくなりました。モツ煮の名店は土曜日は１２時からだったかな。

日記の更新とか、テレビでクイズ番組みていたりとかしていたら１５時まわっておりました。
さあ、立石うちだに出陣です。

１６時ちょっと前に到着。立石駅から徒歩１分。
あれ、並んでないぞ・・・と思ったら中から声が。
「シロ、レバしかないよ～」

ショ、ションな。

しょうがなく、レバタレ、シロタレで、焼酎いきますか。

ここで「宇ち多システム紹介」
モツ焼きとしか書いてないが、モツの部位は選べます。
○カシラ＝頭
○ハツ＝心臓
○ガツ＝胃
○ナンコツ＝軟骨
○レバ＝肝臓
○シロ＝大腸
○アブラ＝背アブラ

そして焼き方も選べます
○タレ
○塩
○味噌
○生

そして焼き具合も選べます
○普通に焼く
○わか焼き・・・ちょっとしか火を通さない
○よく焼き・・・よく火を通す

ここの焼酎は梅入りの宝焼酎。
お一人様５杯まで。
飲みすぎると頭にガンガンきますので、ご注意を！

さて、宇ち多の後には田中屋、大はし、わさびとハシゴするのですが、それは後日・・・