5816772 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

PR

Headline News

Freepage List

Comments

ショテマエ@ Re[1]:松江の居酒屋「かわばた」で七冠馬(01/11) >shiki-fさんへ こんにちは。コメントあ…
shiki-f@ Re:松江の居酒屋「かわばた」で七冠馬(01/11) 「かわばた」でビールの記事から、他の中…
ショテマエ@ Re[1]:清澄白河「ナンディニ」でビール(07/21) タテーシのアップルの人さんへ コメント…
タテーシのアップルの人@ Re:清澄白河「ナンディニ」でビール(07/21) ナンディニ、ちょっと前に知人と一緒にラ…
ショテマエ@ Re[3]:目黒「ハングリーへブン」でビール(10/06) ガラが悪いリーマンさんへ 携帯はまだ変…
2004.05.29
XML
中野に着いたのが16時ごろ。
この時間からやっているお店といえば「第二力酒蔵」です。
(14時から営業)
入ってすぐのL字のカウンターに場所をとり、とりあずの生ビール。アサヒスーパードライ。
テレビは競馬中継やっていましたね。

とりあえずのお通しである「モズク酢」をつまみながら、肴
検討中・・・
豆腐煮と鮎の塩焼きにしようかな。

テレビは東京最終レース。見慣れた勝負服のサンデーレーシングのフォルクローレが勝っていました。隣のオヤジが3連複とって大はしゃぎ。
そうですね、明日は日本ダービーですね。

豆腐煮到着。ここの豆腐煮は、アラ煮の煮汁で煮込んだもの。隣の三連複オヤジと同時に到着。オヤジなかなかやるねえ。

中野 第二力酒蔵 豆腐煮



たっぷりと旨みのしみこんだ豆腐。絶妙な柔らかさ、青ねぎとの相性も良し。
ふにゃ~とした食感を楽しみながら、ビールをぐびぐび。
豆腐を煮汁で・・・というパターンは、北千住の大はしもありましたね。あちらの「豆腐だけ」も大好きです。

お待たせしました。
ようやく鮎が焼きあがったようです。
さっそくビールを飲み干し、日本酒をぬる燗で頼みます。
第二力酒蔵のお酒は、一ノ蔵などの有名日本酒、焼酎、ワインなど色々あるのですが、普通にお燗で出すのは、キンシ正宗。本日はこちらをお願いしました。

お酒は平凡で。でも、肴を引き立てて邪魔しない。
こんなセレクトもありなんじゃ? と最近思えてきました。
日本酒は十四代に限らず、革新的な美味しさのものを最近多く飲んでいます。日本酒は大好き。美味い日本酒が飲みたい。
でも、あんまり美味すぎる日本酒を飲むと、料理の印象が薄くなってしまうことも多いのですよ。

キンシ正宗というソロではちょっと・・・というお酒を飲みつつの鮎の塩焼き。
香り高い身の部分をタデ酢でいただき、日本酒をおちょこで一杯。
うま~~~い。
そして、内臓部分のほろ苦さを味わいつつ、さらに日本酒を一口。
ちゃいこ~!

しっかりと鮎の塩焼きを引き立ててくれるキンシ正宗くんありがとう。

中野 第二力酒蔵 鮎の塩焼き














Last updated  2005.02.06 22:12:45
コメント(0) | コメントを書く
[お気に入りの居酒屋(東京)] カテゴリの最新記事


Calendar

Profile


ショテマエ


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.