磯自慢　吟醸　で　あなごの天ぷらを

終電までの小一時間、日本酒が飲みたくなったので、立石「さくらい」でちょっと休息。 さっそく日本酒です。本日は「磯自慢　吟醸」ミドリのラベルです。 スパッと切れる味。でも口の中に味わいが広がります。 さわやかな味わいを味わっているところに、お通しが到着。 「がんもどき」です。 ソロでも充分に味わいのあるお酒ですが、がんもどきを一口のあと、また違った余韻が残ります。 続いて「あなご天ぷら」があがりました。 さくっとした味わいの天ぷら、お酒がすすみます。 料理の邪魔をせず、そして地酒本来の味わいも楽しめるのが良いですね。 追加で「楯野川 純米吟醸 太古米 出羽燦々」いきましょうか。こちらはフルーティーですっと入ってくるのですが、純米吟醸らしい味わいがありますね。 こちらは真っ赤なラベル。 さっきの磯自慢とちがって、こちらには醸造用アルコールの 風味も無いのでより、チャーミーです。 今日も良い日本酒でした。 磯自慢　吟醸 楯野川 純米吟醸 太古米 出羽燦々