居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

松江のバー「山小舎」へ。
グループ客でテーブルは一杯、なんとかカウンターに空きがあるという状況。
雪の日なのにすごいですね。

まずはギムレットから。
レベルの高いカクテルをいただきます。
各都市に１軒は良いバーが欲しいですね。



「え～と、あれだよあれ！」
最近言葉が出てこなくなったとマスター。
でもスタッフさんと以心伝心で仕事がまわっているからかもしれませんね。



二杯目はマンハッタン。
こちらもなかなかの仕上がり。



今年も東京に行って勉強してくるとマスター。
神楽坂新橋さんのところに行ってみたいとのこと。

「千日の稽古を鍛とし、万日の稽古を練とす」

プロであり続ける努力を見習いたいと思いました。
ごちそうさまでした！



「BAR山小舎」
島根県松江市東本町1-33
18:00～00:00
日休（日・月連休の場合は、月休）