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居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

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2013.02.22
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本日は神戸へ。
三宮のホテルに荷物を置いてバーへ。
目指すは「サヴォイ」。
神戸の名店です。

カウンターの奥に空きがありました。
飲みたかった一杯をここでいただきましょう。
「ソルクバーノ」です。

ソルクバーノ

「キューバの太陽」という意味のこのカクテル。
最初に生み出した木村さん自ら作っていただきました。
ホワイトラムとグレープフルーツとトニックウオーター。
酒向バーの喜多さんに作っていただいて以来ですね。
さすがの美味しさです。

お通し

続いてギムレット。
こちらも素晴らしい出来ですね。
ふんわりと空気を含ませたバーテンダーならではのカクテル。
おいしゅうございました。

ギムレット

ちょっと昔話をしたり、奥のグループ席に入った大量の注文を捌くのを眺めたり・・・
小一時間の滞在でしたが、老舗バーを満喫することができました。
では、また明後日。
関西大会の会場でお会いしましょう。
ごちそうさまでした!



「SAVOY (サヴォイ)」
兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-20 第3天成ビル4F
17:00~24:00
※日17:00~22:00


SAVOYバー / 三宮駅(神戸市営)三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)

夜総合点★★★★ 4.5









Last updated  2013.03.17 16:33:16
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