旭川「カクテールサロン光亭」でギムレット

本日は旭川居酒屋一人旅。 「スプーン」から「カクテールサロン光亭」へ。 スタッフさんが送りますよと親切でしたが、残念ながらそれは前のお店。 丁重にお礼を言って、スマートフォンのお世話に。 こちらはさみしいカウンター。 ギムレットからスタートしましょう。 相変わらずのキレキレなギムレット。 お通しは昆布巻き。 ギムレットとの相性は微妙ですが美味しいですね。 ビシソワーズもなかなか。 よく通っていた深夜食堂の夏メニューでしたね。 美味しいみかんがあるということでロングカクテルを。 素材に対するこだわりは凄いですね。 最後にマティーニ。 こちらも素晴らしい腕前でした。 天才バーテンダーさんの美味しいカクテルをいただきました。 どうもごちそうさまでした。 「カクテールサロン光亭」 北海道旭川市3条通6 3･6ANビル 1F 17:00~27:00 カクテールサロン光亭 （バー / 旭川駅） 夜総合点★★★★☆ 4.5