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居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

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2021.08.04
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本日は水曜日ですが豊洲市場開市日。
新橋からバスでやってきました。
「寿司大」さんに空席あり。
モーニング居酒屋一人旅といきましょう。

まずはお約束のビールから。
まだ超深夜ということで美味しくいただきます。
キリンの一番搾り、瓶ビールです。



お通しはマグロ炙り。
贅沢な一品からのスタート。
さらにビールが美味しくなります。



おつまみメニューからはイワシのお刺身。
あぶらがのって、たまらなく美味しいですね。
朝から幸せを噛み締めます。



あまり時間がないので、お寿司のスタート。
塩釜の本マグロ大トロ。
とろける美味しさ。
すでにビールがなくなっております。
もう一本だけいただきましょう。



淡路島のタイ。
お上品な美味しさ。
まだ行ったことのない淡路島に思いを馳せます。



ちょうど玉子焼きが焼きあがりました。
あつあつ、ほくほく、そして冷たいビール。
この瞬間の幸せを忘れられません。



金目鯛は銚子。
千葉にも緊急事態で呑めなくなりましたね。
銚子の漁港で一杯やりに行きたいですね。



アワビが続きます。
生が続いたところでの変化球。
贅沢な食材をモーニングで。



鹿児島のアジ。
天文館居酒屋一人旅も遠ざかっておりますね。
「味乃さつき」のママ元気かな?



北海道の北寄貝。
そろそろ苫小牧ホッキ居酒屋一人旅に行かなくてはいけませんね。
新鮮で味が濃い、美味しい北寄貝です。



久しぶりのブリ。
冬場よりもさっぱりですが、美味しいです。
ここでビール2本目もなくなってしまいました。
お茶をいただきましょう。



続いて太刀魚。
炙っての温かいお寿司。
この変化球も嬉しいですね。



ほんのりと甘いデザートのアナゴです。
お茶で美味しくいただきます。



最後の巻物でおまかせは終了。
選べる一貫は何にしましょうか?



やっぱり☆大好きなシンコにしましょう。
もう大きくなっての2枚ですね。
あっというまの成長です。



もう少しいただきたいところですが、出発の時間がきてしまいました。
モーニングの素晴らしい時間を過ごさせていただきました。

どうもごちそうさまでした!


「寿司大(スシダイ)」
東京都江東区豊洲6-5-1豊洲市場内6街区水産仲卸売場棟3F
日曜、休市日休み


寿司大寿司 / 市場前駅有明テニスの森駅新豊洲駅

昼総合点★★★★ 4.5







Last updated  2021.09.11 09:34:01
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