居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日より鹿児島出張。
モーニングのために東銀座で途中下車。
まずは早朝ウオーキングです。
高速で築地方面へ。
お魚の入荷状況もお勉強します。
北方四島の雲丹も高額販売されておりますね。
建前と現実。
今日も明日も生きていかなくてはなりません。

モーニング小休止を築地「長生庵」さんでいただきましょう。
テーブル席でお約束となっている超深夜ビールから。
サッポロの赤星、瓶ビールです。



朝定食のオプションメニューに、ミニ刺し盛りがありました。
オプションで１０００円。
７００円の朝定食より高額ですが、せっかくなのでいただきましょう。
ビールより１分でマイターンです。
朝のスピード感が素晴らしいです。



なかなか豪華なお刺身盛り合わせ。
ぷりぷりのホタルイカ、新鮮な赤貝がたまりませんね。
ビールをあけて日本酒にいきたいところですが、我慢しましょう。
大事に、大事にビールをいただきます。

そしてビールより４分ほどで朝定食も到着です。
たくさんのおかずでいただくビール。
たまりませんね。



本日も充実したオツマミ９点セット。
充実したオツマミメニュー。
①蕎麦屋の出汁巻き玉子
②鮪納豆
③鴨とエノキの甘辛煮＆新ごぼう
④牛しぐれ煮
⑤サバ塩焼き＆たらこ＆しらすおろし
⑥ネギトロ
⑦鯛竹輪の磯辺揚げ
⑧ベーコンとしめじとほうれんそうの炒め物
⑨蕎麦屋の天とじ煮

ビールの後は急いでお蕎麦タイム。
カレーそばへの変更オプション行使です。



充実したモーニング。
これから帰ってお休みしたいところですが、残念ながら出張です。
頑張っていきましょう。

どうもごちそうさまでした。



「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

長生庵 （居酒屋 / 築地駅、築地市場駅、東銀座駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0